直肠炎应该在饮食中要应当多吃富含蛋白质和高纤维的食物，此外，应当注意工作与休闲的劳逸结合，要做适当的体育锻炼，这样能增强体质。要多吃柔软、易消化、营养丰富、热量丰富的食物。要吃少量食物，这样能补充多种维生素。
预防直肠炎，在饮食上以清淡为主，要补充一些能量和营养，适当吃一些高热能、高蛋白质的食物，比如瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等，依据自己的身体情形而定，不宜吃得太多；多吃蔬菜水果，多喝水，保持大便通畅；为了减轻肠道的负担，应少食多餐，不要吃太过油腻及含脂肪量多的食物。平时注意休息，规律生活作息，避免熬夜劳累。
在饮食方面，预防直肠炎要食用易消化的牛奶、蔬菜和肉汤、粥等。少吃生冷的食物以及容易产气的食物。适当地多吃一些含有较多纤维的粗粮，有助于肠道蠕动，帮助大便顺畅排出，减少体内的毒素。还要注意少吃煎炸肥肉以及高脂肪类食物，多吃新鲜的瓜果蔬菜，多喝水，促进肠道蠕动，也可以食用适量的人造甜味佐料，降低直肠炎的发病几率。
多吃容易消化的食物，注意清淡饮食，吃一点流质的食物，不要吃一些辛辣刺激的食物，纤维素较高的食物暂时也不能吃，可以将蔬菜水果打成糊状吃，每天要补充优质的蛋白质，鱼肉或者瘦肉。
溃疡性结肠炎可以吃香蕉，苹果，火龙果这些水果，尽量选择温热性的水果，不宜吃寒凉的食物，对于溃疡性结肠炎的不要吃西瓜，西瓜属于寒性的水果会对胃黏膜造成刺激，可能会加重溃疡型结肠炎的症状，不要吃辛辣油腻的食物。
在饮食的调理过程中，直肠炎病患绝对不能吃煎炸和爆炒之类的食物，而应该吃一些以蒸煮和焖烩等烹饪方式来做菜。对于一些比较坚硬的食物，直肠炎的病患也不能吃。更加重要的是，在直肠炎病患饮食中，也不能吃一些比较刺激性的食物，比如辣椒和姜蒜胡椒等。因此，在做菜时需要格外的注意。