请问这是什么原因我该怎么办
全身发痒起红疹有可能因为一些外在的原因而出现了过敏的状况，比如说是花粉过敏，或者是吃一些海鲜之类的，都有可能会导致过敏，一旦出现过敏之后，全身发痒，还有可能会出现一些红疹，这个时候是可以使用药物来进行涂抹的。
酒精肝全身皮肤瘙痒，考虑可能是胆红素代谢障碍，刺激皮肤引起的瘙痒，治疗还是需要通过改善肝脏功能，胆红素代谢改善后，瘙痒自然减轻。到医院消化科住院积极治疗。首先酒精肝就是由于长时间饮酒所导致的，所以还是尽量把酒戒掉，健康的身体还是比较重要的，多喝水，少吃辛辣刺激性的食物，多以清淡为主，坚持运动。
考虑到它是由皮肤过敏引起的，并不排除螨虫感染的可能性，所以应该去医院进行皮肤专家检查，确定病因，然后对症治疗。患者可以先吃些抗过敏药。请按照医生的建议服用特定的药物。同时，必须注意经常更换被子和垫子。也不要经常用手去抓。
酒精肝全身发痒可以适当补充营养比较重要，补充蛋白等，还要补充矿物质，硒等。酒精肝的治疗首先必须戒酒积极成功的戒酒是防治酒精肝最有效的措施因为据国内的研究显示酒精肝病人在完全戒酒2～4周后多数可表现组织学和肝功能明显改善甚至可恢复正常，因此对于酒精肝病人嗜酒及对酒精依赖的程度除个人意志外可相应地采取药物辅助治疗以眷戒酒。
通常情况下，全身发痒起包处理方面需要根据具体疾病决定。
1、如果是疥疮，一般是由于疥虫感染导致，需要每隔一日清洗身体，使脱落的疥虫虫卵清除，同时外用苯甲酸苄酯软膏涂抹。
2、如果是药物性皮炎，要立即停用致敏药物。然后静点复方甘草酸苷注射液，病情严重者可以静点地塞米松磷酸钠注射液，加强抗过敏、免疫抑制的治疗。同时建议平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠。
一般情况下，全身发痒起包，可能是湿疹、荨麻疹等原因引起的。
1.湿疹：湿疹是由于各种原因导致的皮肤出现红斑、丘疹、水疱、渗液、瘙痒、脱屑等症状，可能导致全身发痒起包。
2.荨麻疹：荨麻疹可能导致局部的皮肤黏膜出现局限性水肿，形成的风团，容易反复发作，可能导致全身发痒起包，会对患者的健康和生活质量会造成一定的影响。需要及时到皮肤科就诊，遵医嘱使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物。