脚踝骨折手术后可以吃高蛋白的食物。
患者的脚踝骨折，手术后会有明显的刀口和肿胀，患者的身体功能也会受到影响。因此在骨折的初期，可以多吃一些容易消化，容易吸收的食物，例如高蛋白的食物，可以帮助患者的营养恢复，同时还可以帮助伤口的愈合，在骨折初期可以多吃一些鱼肉，豆制品，乳制品等，这样有助于伤口的恢复，患者的身体营养吸收，同时还可以多吃一些富含维生素的新鲜水果和蔬菜，有利于伤口的恢复。
一般情况下，下肢内固定手术需一年后才可取出钢板。因为骨折塑形期基本上需要一年左右才会达到牢固愈合。
如果患者的年龄较小就不会出现这种情况。所以至少一年后才可以拿出来，最理想的时间是一到两年。因为两年后就有可能导致骨痂生长过多，此时取下钢板的操作难度将加大。如果患者的情况不是很严重的话，一般不会出现这种情况。所以最合理的时间是一到两年，过早地或过迟地去除钢板，均有不妥之处，均给机体带来伤害或影响操作困难。
脚踝骨折手术通常需要3万元左右。
脚踝骨折指的就是踝关节骨折。踝关节骨折后会出现脚踝部疼痛、淤血、畸形、活动受限等症状。脚踝骨折后需要做详细的检查，明确损伤的程度，如果有手术指征，需要积极的手术治疗，手术费用大概在3万元左右，这要看当地的经济条件，医院的级别，手术中使用的钢板材料和数量都有很大的影响。
通常情况下，脚踝骨折手术后需要进行功能锻炼。具体分析如下：
骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂，踝关节由胫腓骨下端与距骨组成。其骨折、脱位是骨科常见的损伤，多由间接暴力引起踝部扭伤后发生。如果患者的脚踝骨折，那么手术复位内固定后需要在不同的时间段内进行相应的功能锻炼。首先，在手术结束的2周内是需要佩戴支具外固定的，此时需要每天坚持锻炼临近的脚趾关节和膝关节。通过这样的运动能够促进下肢血液循环、防止血栓形成，也有利于骨折的愈合。术后2周到6周期间，可以取掉外固定支具。
一般来说，脚踝关节需要手术治疗的原因有以下几种：
第一、脚踝关节如果长期固定可能会使关节发生僵硬，进行手术治疗有关节功能锻炼并、预防关节僵硬等作用。
第二、脚踝关节是下肢主要负重关节，如果错位比较明显，通常保守治疗无效，所以需要进行手术治疗。
患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。
通常情况下，脚踝骨折手术要几千元到几万元不等。
脚踝骨折如果患者无移位，可给予保守治疗，如果石膏托、夹板外固定，费用较低。但如果骨折有移位，具体还需要看一下骨折的严重程度，手术治疗费用需要几千元到几万元不等。费用主要包括骨折固定所需要的材料费用、手术费用、相关检查、麻醉费用等，如果简单骨折，单纯克氏针、螺钉固定费用较低，大约几千元左右，而如果采用钢板固定，尤其是锁定钢板，大约1-2万元左右。