口腔溃疡缺少的是b族维生素，口腔溃疡和上火缺乏维生素或者免疫力低下有关系，可以通过适当的补充b族维生素来达到加快恢复伤口的效果，多吃蔬菜水果，少吃辛辣刺激性食物。
口腔溃疡的诱发多跟集体缺乏维生素，内分泌失调等因素有关。可在医生的指导下使用维生素，口腔溃疡的药物进行治疗。同时要多饮水，多吃水果蔬菜，少吃辛辣油腻食物，避免上火是很重要的。平时注意休息，别熬夜。在饮食习惯上也要注意少吃辛辣刺激性食物，过与油腻的食物，应该清淡饮食，多吃清淡易消的东西，合理搭配均衡营养。平时注意休息，注意保暖。应该戒烟戒酒。
口腔溃疡是缺少B族维生素和维生素C，所以，一旦出现口腔溃疡，要注意B族维生素和维生素C的补充。从饮食上补充比用药物补充好，饮食上要多吃深绿色的和橘色的食物，比如各种蔬菜，如胡萝卜、白菜、菠菜等，都会让口腔溃疡尽快恢复。
缺乏综合维生素。口腔溃疡的发病原因与免疫力低下、情绪焦虑、精神紧张、营养不良、体内激素水平改变以及维生素和微量元素缺乏有关。正因口腔溃发病原因复杂，可通过多吃新鲜水果和蔬菜来补充所需维生素，不可以单独补充某种维生素。
孩子经常口腔溃疡，常因为缺乏b族维生素以及免疫问题有关，要饮食清淡规律加强营养，多吃蔬菜，水果粗粮补充维生素，避免刺激食物，注意口腔清洁卫生，调节内分泌，可以去口腔科检查看看。
口腔溃疡是缺乏维生素B2、维生素B6、维生素B12等。另外，也有可能是缺乏叶酸或者铁、锌、镁等元素。这时需要进行食补或者进行药物治疗。针对于溃疡表面，可以使用重组人表皮生长因子凝胶或者外用溶液。