低盐低脂饮食是指烹调食物时少放盐，少放油。一般成人每日食盐量小于6克，低盐就要更少，一般是4克左右。少吃含脂肪高的食物。脂肪高的食物一般包括肥肉，各种动物内脏以及油炸、油煎、烧烤食品。同时要避免一些含隐性盐的食物的摄入，比如说咸菜、榨菜、各种酱类、酱油，腊肉、酱肉、卤肉等。还包括一些包装零食，比如说薯片、咸豆干等。
低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食，简而言之就是少吃油性大的食物。低盐就是少吃盐或者不放盐，多吃新鲜蔬菜和水果，如香蕉中的钾可帮助降低血压，另每日摄入800毫克钙和300毫克镁对治疗高血压有益。
糖尿病低盐低脂饮食推荐如下所示：
1.一般糖尿病患者常合并高血压和血脂异常，所以对于糖尿病患者来说，需要低盐低脂的糖尿病饮食。我们认为低盐低脂糖尿病饮食是指患者每天盐的摄入量应控制在6g以内，每天钠的摄入量不应超过2000mg。高血压患者应严格限制摄入调味品或钠含量高的食物，如味精、酱油、酱、腌制品、盐等。
2.一般患者膳食中脂肪的供能应占20%-30%，饱和脂肪酸的摄入不应超过膳食总能量的7%，尽量减少反式脂肪酸的摄入。单不饱和脂肪酸是膳食脂肪酸的良好来源，其在总脂肪摄入量中的供能比例可达10%-20%。多不饱和脂肪酸的摄入不应超过总能量摄入的10%。
高血压不宜服用补血口服液，这是一种纠正贫血的药物，不要口服。在正规医院心血管内科看病并由专家检查后，应考虑药物治疗问题。高血压是一种终生的药物疾病。药物治疗必须标准化，应监测血压，不应随意停药。
粗纤维食物，如菌藻类、谷类、含粗纤维蔬菜等、因粗纤维可减少胆固醇在肠内的重吸收，有利于防治冠心病。蔬菜如冬瓜，黄瓜，苦瓜，萝卜，韭菜，豆芽等。低盐低脂和低胆固醇，最主要的还是炒菜的时候少放油，尽可能的多吃一些调的菜。也就是凉菜。
