孕妇吃鹅蛋可以去胎毒，胎儿出生之后不容易得皮肤病。鹅蛋有治疗疮疡的功效，可以使皮肤比较光滑细嫩。有利于神经组织发育，如果孕妇吃鹅蛋，就有利于胎儿的生长发育。

鹅蛋中含有丰富的营养成分，蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。有利于身体的健康的，可以补充人体的蛋白质，可以促进骨骼的生长发育，鹅蛋是一种性温的食物，可以滋补身体，补中益气。

适量的吃鹅蛋对糖尿病患者是有好处的，鹅蛋中含有脂肪、蛋白质、矿物质和一些维生素，可以增强身体的免疫能力，而且鹅蛋中含有一些可以提升胰岛作用的物质，可以促进血糖恢复，糖尿病患者适量的吃鹅蛋是可以帮助控

鹅蛋有健脑益智的好处：鹅蛋中的鹅中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。

鹅蛋中富含丰富的蛋白质，卵磷脂和多种维生素。具有补中益气、健脾益胃、健脑作用。鹅蛋中丰富的卵磷脂，对大脑及神经组织发育有重要的作用，可以增强抵抗力和人体免疫力。摄入后可保护胃肠粘膜，促进机体新陈代谢。

鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，鹅蛋对胎儿大脑及神经组织的发育有重大作用，而且在孕晚期吃的话还可以去胎毒。孩子不容易得皮肤病。

适当摄入少许鹅蛋对孕妇和胎儿是有利的，鹅蛋对孕妇来说很有好处，在妊娠后期特别是临产前两个月，吃鹅蛋可以去胎毒，宝宝不容易得皮肤病，而且一般皮肤会白嫩，很光滑。

香菜炒鹅蛋这种菜确实对人的身体有好处，可以预防风湿和心血管疾病，能改善心肺功能，消化不好的人吃也有好处，太天冷的时候吃还可以预防感冒咳嗽，所以这道菜对人体亚健康有调理功能，没事可以做一些，鹅蛋是腥的

鹅蛋有一定的降血糖功能。鹅蛋含有微量元素铬，是一种葡萄糖耐量因子，提高胰岛素的分泌，减低血糖的功效。鹅蛋有大量的卵磷脂，促进消化吸收，含有蛋白质、维生素、脂肪，可以提高身体素质和免疫功能。本品多食发

鹅蛋中含有丰富的蛋白质，卵磷脂，维生素，脂肪等营养成分，可以满足人体的营养所需。鹅蛋中的卵磷脂对神经系统和身体发育有很好的作用，并且可延缓老年人的智力衰退，增强记忆力。