桂圆干性味甘、温。入心、脾两经，具有补益心脾，养血安神的功效，可以把桂圆干打成粉冲服，也可以用桂圆干加水以后熬成汤，连汤带桂圆一起服用。也可以把桂圆干在做饭的时候可以煲粥以及蒸饭时加入，做成桂圆饭，

桂圆干的功效是补气养血，养心安神，可以用于心血不足引起的心跳心慌，可以每天取适量的桂圆干进行口服，但是对于脾胃虚弱，或者有寒湿困脾或者湿热困脾，以及一些湿热之症禁止服用。

桂圆和红枣都是补益之品，可以补益心脾，养血安神。桂圆可以用来治疗心脾虚损以及气血不足导致的失眠健忘，惊悸怔忡以及眩晕等症。而大枣的补血作用比较强，用桂圆和红枣泡水，可以治疗贫血以及失眠健忘、神经衰弱

无论是男性或者女性口服，都可以用于治疗气血不足引起的心悸失眠，头晕目眩、心慌、唇舌色淡、手足麻木等。桂圆干含有丰富的维生素，微量元素、维生素e等，具有抗氧化、美容养颜、抗衰老等功效。

富含蛋白质及糖类，具有极高的营养价值，有润肺生津、强心健脑、止咳等功效，莲子具有安心养神、明目等功效。银耳中富含天然胶质，和莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期饮用莲子银耳汤，能够滋润皮肤

桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用，可开胃益脾、养血安神、补虚长智、润肤养颜、丰胸、治失眠健忘，可用于心脾虚损，适合上班族，学生多吃，桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。

每天最好的摄入量为10个桂圆以内，每个人的摄入量不同，如出现上火的症状，最好减半食用。桂圆不可与富含钾、磷元素的食物及性温的食物一起食用，食用后可能出现上火及代谢困难的症状。

少吃点，就不会上火。吃龙眼干的时候，记得煮一点菊花一起喝，或者吃的时候开始喝花草茶和罗汉果茶。也可以用干菊花和龙眼，这样就不容易着火了。但一次吃20片干龙眼。最重要的是吃干龙眼时要“灭火”。喝一些花草

可以滋养血脉、治疗肝肾阴亏、壮阳补脾安神、润肤美容、改善衰弱体质、活血化瘀等，饮用了之后可以起到极好的养生功效，女性饮用了之后能更好的调理经期、产后补血等功效。

桂圆肉有补血健脾，宁心安神，健脑益智的功效。主要是用于贫血、体质虚弱的人群，能够改善心血管循环，有良好的滋补作用。糖尿病者禁止服用，食用方法为泡茶饮用，以及煲汤。