因为海参是属于温性的食物，所以是不能和寒性的食物吃，比如黄瓜或者是西瓜等，而且也因为当中含有的其他矿物质，所以不能和含草酸类的食物在一起，比如菠菜或者是芹菜等，否则会有肾结石的风险，而且要注意不能配

海参含有丰富的蛋白质和无机盐，不含胆固醇，有助于调节人体脂质代谢，可使机体脂肪含量明显下降，可降低胆固醇的含量，有防治心脑血管疾病的作用。海参中含有的DHA有助于胎儿的大脑发育。海参是滋补强壮的佳品，但

10岁以下儿童不宜吃海参，身体发烧，伤风感冒以及腹泻的人群不宜吃海参，对蛋白质过敏的人不宜吃海参，肾脏功能不好的人不能吃海参，有关节炎、类风湿及痛风患者不宜多吃。

海参本身属于一种海鲜，具有一定的补肾益精、养血润燥的功效。男性适量的吃些海参可以有效的起到补肾壮阳的作用能够调解阳痿、早泄的状态。其次，海参具有一定的润肺止咳的功效。

海参不要天天吃，海参营养价值很高，每天吃可能会导致营养摄入过多而无法吸收，反而会给身体增加负担。每周吃两到三个即可满足人体所需的营养，增强人体免疫力及抗病能力，还能补充多种维生素，促进新陈代谢，增强

干海参泡发一般选择使用一些温水或者是凉水，完全浸泡在液体之中以后等待1～5个小时基本可以完全泡发，恢复到曾经还是饱满的状态。时候食用海参的营养价值最高，可以吸收海参中丰富的胶原蛋白、氨基酸、维生素C、维

能调节人体水份的平衡，用于缓解水肿的症状；消除疲劳，提高人体的免疫力，有固本培元，补肾益精的效果；有生血，养血，补血的作用；营养上含钙质比较丰富，还有维生素D。可以炒着吃，可以煲汤喝，研磨成细粉冲服。

吃海参不会导致上火，海参是名贵的药材，适用于高血压病人食用，也有止血的作用，所以眼底出血食用海参不会导致出血加重，性味微寒，不会导致上火，有一定的滋阴降火的作用。

早晨空腹的时候食用，海参不但可以经胃的消化吸收，而且还能直接被小肠吸收，增加营养的摄入。吃海参时建议每次吃半只，一周三到四次比较好。海参可以补肾益精，提高免疫力，延缓衰老，改善睡眠，还可以起到美容养

海参确实有一定的壮阳作用。从中医学的角度来讲，海参摄入体内之后可以温肾健脾，调节男性的性能力，能够延长男性的性交时间、增加勃起的强度。而从营养学的角度来讲，海参中的蛋白质、钙离子、铁离子的含量比较丰