功效主要有消暑的作用，有助于排出身体中的有毒物质，起到消肿的功效，增强脾胃系统的功能，促进消化，增强胃液的分泌，可以消除身体中的炎症，具有平衡血脂的功效，含有丰富的维生素，有很好的降血压的功效。

喝绿豆汤有利于清热解毒，绿豆汤具有杀菌消炎作用，促进吞噬细胞的吞噬功能，有利于机体清热解毒。还有利于促进机体代谢绿豆汤中含有丰富的生物碱、香豆素等成分，有利于促进机体新陈代谢，促进体内的代谢废物排出

绿豆汤和柿子不能同时吃，两种都是属于性质偏寒的食物，如果同时只会引起肠胃不适，导致腹泻，呕吐，腹胀，需要间隔一个小时比较好。绿豆汤有清热解毒，利水消肿，解暑防暑的作用。

属寒凉体质的人不适宜喝绿豆汤，绿豆汤性寒，而寒凉体质的人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻，严重还会引起脱水的症状，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

绿豆水性凉味甘，具有清热解毒，利尿止渴，有清凉解暑的作用。常喝绿豆水可以降低胃火，对于肝火旺盛的人来说，是一种降火的食物，对于便秘以及胃肠道功虚弱的人来说，可以起到解毒，以及开胃的功效。

吃了药不能立即喝绿豆汤，可以选择在服药两小时后再喝绿豆汤。服药后，腹部已经饱满，不应该再食用任何食物来增加胃部的饱胀感，以防造成胃部消化不良，绿豆属于凉性的食物，不要在服用药物后喝。

绿豆汤可以清热解暑，消渴除烦，利水消肿。但是，绿豆性寒，绿豆汤不宜多喝，特别是体质虚寒的人群，也不宜频繁饮用，容易会造成腹痛腹泻的不良症状，导致机体免疫力下降。而且，绿豆中蛋白质含量也很高，绿豆汤喝

绿豆汤里可以放蜂蜜，不要在非常热的绿豆汤里放蜂蜜，因为温度超过50度以上可能会破坏蜂蜜之中的营养价值，不利于蜂蜜中蛋白质和果糖的吸收，破坏蜂蜜之中的维生素，导致营养价值迅速下降。绿豆汤本身具有清热利湿

绿豆汤应该不是解药。绿豆是临床常用的食物，夏天饮用绿豆汤后可以解暑，可以利水消肿，家庭经常熬绿豆粥食用，普通人经常讲绿豆能够解药，但实际上不是这样。严格来讲解的是药物与食物的毒性，因为绿豆含有蛋白质。

莲子百合绿豆汤主要是用新鲜的莲子和百合、绿豆混合在一块而成的汤剂。本身三种食材都属于中药，摄入人体之后可以暖肝健脾、养血安神，对于失眠多梦、烦躁等现象都有很好的辅助治疗作用。而且可以利水渗湿、消除咽