淮山药具有补脾胃、益肺肾的功效，临床常用于脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、小儿营养不良以及脾虚白带等症。还可以用于肺虚久咳、虚劳咳嗽，还可以用于肾气不足导致的遗精、尿频等。

肝硬化能吃山药，山药的主要成分是淀粉，含有多种微量元素，尤其钾含量比较高。肝硬化者应给予高碳水化合物饮食，山药含碳水化合物高，可以作为肝硬化者的食物来源。

能吃，有些山药在削皮后，如果长时间接触空气，山药中的有些成分容易被空气中的氧气氧化，变成紫色或是黑色。在放在锅中用水煮后，有些紫色会消失。变色的山药在煮后如果颜色没有恢复正常通常是扔掉的。为了防止山

山药有健脾益气，养阴补肺肾，固精止带的功效。薏米有健脾利水渗湿，清热排脓，除痹的功效。芡实有益肾固精，健脾止泻，除湿止带的功效。莲子有益肾固精，补脾止泻，止带，养心的功效。茯苓有健脾利水渗湿，宁心安

山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，

山药和梨是可以一起吃的，并不会产生明显的毒副作用，们里面含有大量的维生素a、维生素C、维生素b和大量的膳食纤维。两者食物混合在一块，既可以补中益气，又可以促进肠道蠕动、缓解便秘。

从中医食疗的角度上，山药具有很强的健脾开胃的作用，所以吃了山药能够使食欲增强、脾胃的运化能力提高，因而能够起到很好的促进食物消化的作用。山药当中还含有丰富的碳水化合物。

铁棍山药的味道是甘甜的，性是平的，入肺、脾、肾三经。主要有健脾益气，润肺生津和补肾涩精的作用。有不同的功效，可以应用于多种相关疾病。主要用于以下的症状，食欲不振、食入不化、腹胀、嗳气或大便溏稀。女子

新鲜山药和白萝卜可以一起吃，是没有伤害的，放心即可，要注意健康的饮食习惯，多吃些新鲜的蔬菜和水果，以免引起消化不良，平时饮食清淡，多饮白开水，不防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。

山药豆具有健脾益胃，助消化的作用，由于山药中富含丰富的淀粉酶，多酚氧化酶等物质，可有效促进肠胃蠕动，增进吸收代谢，而且还可以用来治疗脾胃虚弱腹泻，食欲不佳，等状态。