注：我的新浪博客是----山石攻钰的BLOG http://blog.sina.com.cn/ssgy 这篇文章是我于2006年写的，发在我的博客里面。今天搬到这里来，希望大家青春永驻！    从医多年.我有一个习惯，就是每当对病人进行常规问诊的时候，喜欢试探性地先估计病人的年龄，然后让病人自己判断并且报出实际年龄。还别说，我的估计一般还很准确，有时还可以精确到出生月份。朋友们开玩笑地说：你可以业余去为别人算命，收入肯定不错。我也为此而窃喜不已。可是有一次却让我这个“大师”大大失灵了，真是“智者千虑，必有一失”啊！   那天我对一来诊的皮肤病病人又试探性地问：“35了吧？！”他回答到：“我55岁了。”“什么？” 我一脸的狐疑和惊讶，毕竟我这“大师”估计年龄还从来没有这么离谱过。他是一个乡下小学老师，又是男性，不可能也没有化妆的痕迹。我不禁又很认真地把他从头到脚打量了一番：衣着朴素，倒还整洁。头发乌黑，红光满面，皱纹很少，腰板挺直。   “我55岁了，不相信你可以问他们。” 他见我有点怀疑就指了指另外俩个陪人说。那俩个陪人也纷纷证明：“是真的，再过5年他就要退休了。”    我相信了他，并且对他青春永驻的养生之术产生了好奇。反正那天也没有什么病人，不如学一回记者，让他来一个“答记者问”。   于是我开玩笑地对他说：“你得告诉我你青春永驻的秘诀，否则我不开处方了。”说他年轻，他很高兴，也很乐意把他的养生之道说出来。那俩个陪人也说：“关于养生之道，你问他还真是问对人了。”   问：“你这么显年轻，你觉得有哪些主要原因呢？”   答：“我觉得首先是我有一个快乐的心情。但是一个人生活在世上，不可能没有烦恼、痛苦、忧愁和焦虑，最重要的是我们应该怎样去面对。”   问：“那你是怎么样面对的呢？”   答：“一是要学会忘记烦恼和痛苦，二是如果我们忘记不了烦恼和痛苦就得学会转移注意力，去想一些令我们开心快乐的事情。有了这两招，我们就会很容易拥有一个快乐的心情了。”   问：“有一个快乐的心情的确是最重要的。那第二个原因呢？”   答：“我觉得第二个重要原因是我经常体育锻炼。体育是我的职业，爱体育锻炼也成了我的习惯。我是一个农村中心小学的体育老师，可能锻炼身体的机会比一般的人多一些。我爱好打篮球，每当我在体育锻炼的时候，就根本就没有烦恼和痛苦，很开心快乐的。”   问：“你抽烟吗？”   答：“我不抽烟。这也是我要说的第三个重要原因——戒烟限酒。我是一个农村老师，工资偏低，要养家糊口的，没有余钱去买烟抽。我原来也抽，而且还上瘾了，每天十几块钱的开支，一年下来也是好几千啊。于是我就下了狠心，把烟戒了。酒嘛，我喝的养生酒，适可而止。”   问：“这些确实都很重要，还有什么要素吗？”   答：“第四个重要原因我觉得应该是素食为主。我在农村工作，因为经济原因平时吃的菜基本上是自己种的蔬菜，很少洒农药，可以说是属于真正无毒的绿色食品。”   那天我们谈了很多，但是其它的内容我已经忘记了，只有这些话却令我难以忘怀。记得我当天晚上我就去买了一个篮球。  反观我自己，毕业后为了生存、发展，为了成家、立业，经常把自己弄得殚精竭虑，疲惫不堪。我经常把自己比喻成是一只负重而行的骆驼，在生命禁区孤独跋涉。因为应酬，就喝得有一点啤酒肚了；因为压力，我经常的熬夜；因为忧愁，别人都高估了我的年龄；因为烦恼，我还学会了抽烟。这个社会给予我们男人过重的承载，把男人当强者，我们男人也错把自己当成强者。但是“山川载不动太多的悲哀”啊！   是该关注自己健康的时候了，从那以后我就很注意养生。   面对压力，我把生活节奏放慢了一点。据说在西方比较发达的国家，很多人大学毕业不忙工作，而是锻炼身体、去旅游，玩几年再上班。欧洲人到时候就下班，周末去度假，非常悠闲，也没有说非要当某某长的。想想这些，我再也不拼命地对抗社会压力了，人确实也轻松了许多。   我是一个感情丰富、多愁善感的人，很容易伤感。每当伤心烦恼的时候，我就用那老师的办法一试，果然很灵验。有些开心的事情一想起来我都忍俊不禁地笑出声来。“笑一笑，十年少；愁一愁，白了头。”是很有科学道理的。我记得我的一个哲学老师很显老，可能是与他的职业有关，善于哲思，思虑过度吧。听人说他能够把《资本论》倒背如流。他曾经自我解嘲地说：“第一次到女朋友家的时候，女朋友的母亲问他：‘你有42岁了吧？！’他尴尬的说‘刚刚倒过来，我才24岁呢！’”   体育锻炼那是每天必须坚持的事情，不过我还是没有打篮球，因为我戴眼镜，不方便。我觉得每一个人可以根据自己的实际情况选择锻炼项目。我喜欢跑步和爬山。运动使人年轻，这是大家都知道的，而且还有运动年龄的说法。在此我就不再赘言。   吸烟有害，这也是大家知道的，然而戒烟是很困难的一件事情，因为我毕竟有烟瘾了很多年了，看来得拿出曾国藩当年戒烟的意志来。最后还是被戒掉了，真的是世上无难事，只怕有心人！对于酒，我是没有瘾的，自己从来不喝酒，不过酒量还不错。现在在应酬场合，我总是首先声明不喝酒。   关于素食，我是很喜欢的。肉食者胆固醇增高，血液粘稠，日久血管堵塞，容易形成心脑血管等致命爆发病。根据法国著名化学家建德的报告，他发现肉食是一种食物的慢性中毒。由于肉食者摄入过量脂肪、蛋白质储蓄在体内，增加内脏压力，使身体提前衰老。   素食品吸收阳光、空气、水土的天然养分而成，没有动物自身所产生和感染的种种病毒、坏细胞等污染和尸毒。1954年哈佛大学的菲特烈史达博士研究发现：将谷类和蔬菜混合着吃，不论如何搭配，所得的营养都能满足人体的需要。而且素食还可以治疗疾病。俗话说：“早生姜，晚萝卜。郎中的女人嚎啕哭。”   素食运动员的体力和耐力惊人，素食运动员威斯穆勒，曾经创下五十六项世界游泳记录。据说拿破仑每天只睡三个小时，他就是一个倡导素食的人。贝尔京大学的史考特登博士、耶鲁大学的爱文-费舍博士、希鲁塞尔大学的吉伯尼与艾欧特克博士都做了相关的研究并予以证明：素食者无论在体力、耐力与效率上都非常优越。    素食品种类繁多，营养丰富，滋味鲜美，清洁卫生，素食者自然健康长寿年轻。营养学家朱修慧说：“多食肉类，可使血液呈酸性，要中和此酸性时，血中的钙质必大量消耗；其钙量消失，细胞即行老化；人体则易疲劳，无耐力，易神昏不清与衰老。而素食者则相反。”    皮肤的润泽，是青春年轻的标准。而皮肤的润泽，主要是脂肪的营养作用。脂肪的来源有二，一是来自于动物之身体的动物性脂肪，为饱和脂肪，含胆固醇量多，容易引起血管硬化、高血压、心脏病，也有利于癌细胞繁殖。二是来自于植物的植物性脂肪，为非饱和脂肪，能够促进胆质酸的排泄增加，使胆固醇降低，可以避免心脏病和各种血管疾病。还好，现在国人都比较喜欢吃植物油的。植物性食品的脂肪含量，核桃为67%，花生为49%，白芝麻为48%，黄豆为20%。素食实为健身驻颜的一大要素。    抗日名将，前五十二军军长赵公武，其夫人陆肃蓉，自幼素食，年近六十，看上去犹如花样年华的少女。她五十九岁的时候去探望在美国留学的儿子，她儿子的同学们看到她，还误认为是他的未婚妻呢！据闻老牌电影明星胡蝶，以日常素食故，虽届古稀之年，仍然风韵犹存。