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维生素C的作用

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原创 浏览:241 2015-02-27

营养知识:  维生素C又名抗坏血酸,是一种水溶性的维生素,易从体内流失,人体不能自身合成,需要每天从食物中摄取。在所有维生素中,VC是人体需要最多的一种。 维生素C 的作用: 1.抗氧化,延缓机体衰老,提高免疫力。 2.解毒、抗过敏、防坏血病、减轻香烟药物的毒害。 3.促进铁的吸收。(Vc具有还原性,可将3价的铁离子还原成2价的亚铁离子,而人体需要的是亚铁离子) 4.还原黑色素,促进胶原蛋白的合成,保持皮肤光洁,促进伤口愈合。 5.抗感冒、抗病毒。(感冒期间3000mg左右的VC可有效的对抗病毒) 生活小实验: 苹果切开后不久会变黄,是因为苹果中的亚铁离子被空气中的氧气氧化成了铁离子。可把变黄的苹果侵入VC溶液中,很快苹果便恢复鲜亮。

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孟祥旭 2015-03-02

已认真阅读。

匿名
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骆俊杰 2015-03-01

学习了

匿名
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裴文华 2015-03-01

维生素C对我们的身体健康影响太大了。说的不错。

匿名
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朱水英 2015-02-28

学习学习

匿名
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范文献 2015-02-28

学习了

匿名
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宋淑桐 2015-02-28

不错

匿名
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宋世辉 2015-02-28

不错

匿名
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廖涛 2015-02-27

不错

匿名
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陈阳 2015-02-27

总结得不错!

匿名
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刘朋菊 2015-02-27

学习了

匿名
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评论

匿名
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张浩

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