随着人们生活水平的提高，很多人开始关注健康了，作为七大营养素里面维生素一种的——维生素C深受很多人的欢迎，特别是女性朋友。在某些商家的大力鼓吹下，很多人认为“维生素C具有美白、预防感冒等功效”，真的是这样吗？ 从营养的角度看，补充足够的维生素C能预防坏血病、在体内促进胶原蛋白的合成、清除自由基抗氧化等功效，对于维持皮肤的弹性、水嫩有一定的功效，至于预防感冒，目前还没有足够的科学依据能够证明。 那怎样通过日常的饮食来补充维生素C呢？吃橙子？喝橙汁？喝柠檬水？这些可能是很多朋友认为最好的方法，但这些方法有很好的效果吗？首先，这些食物含有的维生素C的量非常低，连大白菜都比它们高，何况还是泡水！ 我们常见的含维生素C较高的食物有哪些呢？如辣椒、甜椒、大白菜、菠菜等。水果方面比如冬枣、鲜枣、柑橘等！每天食用上述的水果300克和新鲜的蔬菜400克，可以补充人体每天大部分所需的维生素C。
擅长疾病：恶性营养不良病,维生素A过多病
