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性别：男年龄：标签： 猴头菇
猴头菇的功效与作用是增强机体免疫力，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、低脂肪以及多糖成分，蛋白质有利于促进机体免疫细胞的生成。食用方法可熬汤食用，比如猴头菇骨头汤、猴头菇排骨汤等。禁忌是腹泻以及感冒
回复医生：龚新宇
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猴头菇是一种高蛋白，低脂肪，富含矿物质和维生素的优良食品，猴头菇富含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，硫胺素，核黄素等，其中更含有7种人体必需的氨基酸，猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，
抗肿瘤功效，猴头菇中含有多糖体，多肽类成分，有利于抑制癌细胞的生长，从而预防各种癌症以及肿瘤的发生，降血糖功效，猴头菇特别适用于患有糖尿病的患者，有很好的降血糖作用。
把猴头菇和毛豆一起炖汤，这样喝养胃的效果特别好，随着生活节奏的加快，饮食的不规律，暴饮暴食普遍现象的胃部疾病，而养胃也是目前比较重要的。有利于人体蛋白质的补充。
猴头菇蒸蛋，将新鲜的猴头菇反复清洗多次，切成小块，放入小碗中，在碗中打一个鸡蛋。一同搅拌均匀，放入蒸锅中，开大火，大约蒸6分钟-7分钟，蒸成鸡蛋糕状关火，焖上几分钟即可食用。
在吃猴头菇之前需要检查猴头菇的质量，一旦发现猴头菇有发霉的迹象，就不可以再食用了，腹泻以及感冒病人不可以服用猴头菇，患有皮肤病或者是易过敏体质的人也不可以服用猴头菇，猴头菇和虾仁不可以一起吃。
猴头菇这种食物，具有一定的养胃效果。通常可以把猴头菇和毛豆一起炖汤，这样喝养胃的效果是好的，而且更有利于人体蛋白质的补充，可以提高人体的免疫力。当然还有其它的一些做法，不过主要还是以煲汤为主。
猴头菇可以和鸡一起煲汤用来养胃。猴头菇中有丰富的维生素，蛋白质，摄入体内之后可以为机体代谢提供能量，而且猴头菇有健胃补脾，还有抗癌的功效，并且可以辅助治疗气血亏虚导致的头晕、头痛。
胃不好是可以喝猴头菇粉泡水喝的。平时用猴头菇泡水可以有效的促进消化，有利于身体内水分的排出，从而起到一定的健脾补虚、抗癌的目的。而且适量的喝一些猴头菇泡的水可以起到补肾固精的作用，对于一些阳痿、早泄
回复医生：陈秀杉
性别：男年龄：标签： 猴头菇 肝炎
肝炎是否可以吃猴头菇汤需要根据实际情况来判断。肝炎患者的病情如果是平稳的，一般是可以喝猴头菌汤的。有肝硬化腹水、肝性脑病、肝功能障碍等症状时，要尽量少吃猴头菇汤。因此，对于乙肝病人来说，要根据病人的
回复医生：赵金秋
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