事实上，柿子既不是热性食物，也不是凉性食物，而是性寒水果，食用柿子可以增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，柿子在秋季成熟上市，此时正是气候干燥的时期，适当食用柿子可以缓解秋燥带来的不适感受，有利于健

柿蒂味涩性平，入肺有清热润肺、生津止咳、健脾化痰的功效，有降逆止吐的作用，具有比较强的治疗打嗝的作用。可以把柿子蒂晒干，然后熬水喝。如果有经常打嗝的情况，可以用这种方法来治疗。建议不要吃不好消化的食

它的药用功效特别出色，能生津止渴也能健脾化痰入药以后能保护人类的心脏，它含有一些抗氧化成分，能防止心脏老化，而它含有的维生素和矿物质还能营养心肌，能提高心肌收缩能力，平时适量服用一些柿蒂可以预防心肌

柿树叶除含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用，特别是含的维生素C可达1800mg/100g。能抗坏血病，防治支气管炎、防癌、抗癌。已有人开

未成熟的青柿子可以吃，但青色的未成熟的柿子是苦涩的，很难吃的，也不容易消化。但是有降低胆固醇的含量，所以对人体还是有好处的，可以放在密封处等自然变黄之后再食用，不需要担心，对身体没有影响的。

柿蒂有降气止呃的功效。本品专入胃经，善降胃气而为止呃逆的要药。治胃寒呃逆，可与丁香，生姜等同用；治虚寒呃逆可与人参，丁香配伍；治胃热呃逆，可与黄连、竹茹等同用，致痰浊内阻呃逆，可与半夏、陈皮、厚朴等

舌头发涩像吃了柿子一样可能是由于口腔卫生不良，或者内分泌因素的原因。如果口腔内有大量的牙石，牙石大部分会沉积于下颌前牙舌面颈部的位置，舌体会长期接触，所以牙石在刺激牙龈的同时，可能会产生发涩。

绿豆汤和柿子不能同时吃，两种都是属于性质偏寒的食物，如果同时只会引起肠胃不适，导致腹泻，呕吐，腹胀，需要间隔一个小时比较好。绿豆汤有清热解毒，利水消肿，解暑防暑的作用。

柿子醋能降低人体血糖、降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面

柿蒂有降气止呃的功效。本品专入胃经，善降胃气而为止呃逆的要药。治胃寒呃逆，可与丁香，生姜等同用。治虚寒呃逆可与人参，丁香配伍。治胃热呃逆，可与黄连、竹茹等同用。致痰浊内阻呃逆，可与半夏、陈皮、厚朴等