平时吃一些西红柿有着养胃健胃、补血养血、开胃消食、清热等一系列的功效，虽然西红柿对人体有不少的好处，但也不是谁都可以吃的，像身体有急性肠炎、菌痢及溃疡活动的人群就不能吃西红柿，并且西红柿它性凉，平时

生吃西红柿，西红柿中丰富的番茄红素的吸收率会比较低。而加热过程会破坏植物细胞结构，从而促进番茄红素吸收，同时加热能促进番茄红素从全反式转化为顺式，更加有利于改善前列腺增生情况。所以对于西红柿来说，生

青西红柿分为两种，一种是没有熟透的西红柿，种是成熟了之后依旧是青涩的特殊品种。没有熟透的西红柿建议不要吃，里面含有比较多的生物碱，这种生物碱进入人体之内会产生一定的溶血作用，不利于人体的健康，而且可

蜂蜜和西红柿同食具有滋阴生津，养血补血，利水降压功效。蜂蜜甘而平和，西红柿生津止渴、健胃消食，胃虚寒的人尽量少吃，不要空着肚子吃；要吃熟蜂蜜。西红柿热水烫一下去皮切成块或片，放入碗内，将蜂蜜倒入小碗

晚上不吃饭吃西红柿可以减肥。但是长此下去对身体健康是不利的，减肥的方法有很多种，不要以牺牲健康为代价进行减肥，可以通过控制节食少吃饭的方式进行减肥，但是千万不要不吃饭，平时在饮食上注意不要吃含脂肪量

晚上吃西红柿是可以减肥的，因为西红柿多是由于水制造，能够饱肚，热量比较低，其他的减肥水果有香蕉，含有丰富的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，葡萄柚，维他命c糖，西瓜有助于利尿，帮助消化，消水肿等，同时要长期

海鲜和番茄不能一起吃的，西红柿含有丰富的维生素，海鲜含有高蛋白，因此两者一起吃会中毒的，有些人体质好可能只是轻微的消化道不适，出现恶心呕吐，腹痛，严重会出现腹泻，晕厥。

西红柿里含有丰富的胡萝卜素、维生素，据营养学家研究测定，每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，吃西红柿对美白也是有作用的，如果想美白，可以多吃含VC高的食物，平时可以用

西红柿和豆腐是可以一起吃的。西红柿豆腐可补一些维生素，豆腐富含蛋白质补一些钙质。因为西红柿中的茄红素不会和豆腐里的蛋白质、卵磷脂类营养物质产生排斥反应的，最后将西红柿在油中炒制一两分钟，这样番茄红素

如果想要减肥，可以选择用西红柿来代替晚餐，西红柿的热量并不是很高，是比较适合减肥的人吃的。除了西红柿以外，黄瓜，苹果，甜瓜，柚子等含糖量都比较低，都是可以适当的吃一些的。