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酒精性肝病的早期治疗包括：终身禁酒。高蛋白高维生素饮食，尤其维生素B族，维生素A、C、K等，应予大量叶酸。有报告认为肾上腺皮质激素对脂肪肝、活动性酒精性肝炎有效，但也有报告认为效果不能肯定。
回复医生：胡春晓
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酒精肝是长期大量饮酒导致的，因此要注意及时戒酒。平时饮食要注意清淡，不要吃油腻、辛辣刺激的食物，以免加重肝脏负担，致使病情恶化。要戒烟酒，注意休息，放松心情，避免高脂饮食，保证充足的睡眠。
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得了酒精肝，在饮食上要注意，首要的是戒酒，少吃高热量食物和油腻食物，不能吃酸辣刺激性的食物，多吃含维生素B1、B6、B12、叶酸、锌等的食物，促进肝细胞恢复活性，不能过度劳累，不能熬夜。
在饮食上要注意不吃对肝脏有害的食物，如辛辣、油腻、刺激性强的食物，多吃新鲜的蔬菜水果等，要注意饮食的规律性，同时积极的治疗。具有解酒、降脂、解毒、抗炎等效果，治疗脂肪肝、酒精肝效果显著等。
酒精肝是长期过量饮酒导致的肝细胞结构异常和功能障碍性疾病。具体的医治方法如下：无论酒精性肝病处于任何阶段，完全戒酒是最主要和最基本的治疗措施。但需要注意预防酒精戒断综合征，多呈急性发作过程，常表现为
治疗酒精肝，最主要的办法是戒酒。再配合药物治疗。同时要均衡营养，保证充分睡眠，不熬夜，饮食生活有规律。受损的肝脏才会得以恢复。饮食以清淡、富含纤维素、维生素、低胆固醇为主。
一旦有人患上了酒精肝，就会出现白细胞增多的现象，还会出现各种形态异常的红细胞，其中就包括靶形细胞、口形细胞和巨红细胞以及刺状细胞，人身体的平均细胞体积就会增加，还有可能会出现血小板减少的现象，因为酒
要喝些牛奶，食物方面有大蒜，玉米，猪肝，绿豆，大米，菠菜，粳米等；水果方面有葡萄，荔枝，橘子，苹果等食物；还有燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
可以挂消化内科。酒精肝病者日常饮食上要养成良好的习惯，饮食应注意清淡、易消化为主，不要吃太过油腻及辛辣刺激性食物，不要抽烟喝酒，不要吃太多的加工食品，注意多休息，不要过于劳累，并适当地进行体育锻炼。
酒精性肝硬化是由于长期大量饮酒所致的肝硬化，是酒精性肝病的终末阶段，属于门脉性肝硬化类型应该挂肝病科。治疗期间一定要听从医生的指导和建议，不要自己盲目用药、停药，以免影响到治疗效果。
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