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肠炎恢复期要特别注重节制饮食，饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右，即可按正常饮食进餐。
回复医生：刘正新
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肠炎多是由于饮食不当引起的，比如经常的吃一些烧烤，刺激性的食物，垃圾食品，喝酒，暴饮暴食等，都会导致肠胃炎的毛病，所以病人要积极的治疗，吃药要服用抗生素和调理肠道的药物外，也要注意饮食清淡，不要吃刺
肠炎的症状也是非常明显的会出现腹泻，呕吐恶心，而且会长期出现拉肚子的情况，可以选择抗消炎的药物来进行治疗，另外在平时的饮食上要注意保持卫生习惯，在饭前便后要洗手。
肠炎的发生原因，最常见的就是肠道的感染，主要是病人进食了不洁的食物。包括生菜、生冷硬的食物，病人会表现为腹痛、腹胀、恶心、呕吐，伴有发热严重的情况下，还会出现感染性休克。另外物理刺激引起肠炎。如暴饮
肠炎初期：可吃流质食物，如大米粥、藕粉，鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。肠炎好转期：吃些容易消化及营养丰富地流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹，咸饼干等。要少吃辛辣及粗糙地食物，不暴饮暴食，少
肠胃炎是以腹泻，恶心，呕吐及腹痛为主要表现的消化性疾病饮食宜吃清淡软烂，及时到医院复查胃镜和肠镜明确诊断以后，对症治疗，温热的食物，避免进食肥肉，油炸生冷坚硬的食品。
一般戒辛辣，烟酒、多喝水，少食油盐，清淡为主。中医讲究“发物”如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；羊肉，牛肉、腊肉等应该不吃。方便面、火腿肠等、罐头类食品要尽量少吃或者不吃。
主要为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症，重者可有黏液便或水样便。腹泻程度轻重不一，轻者每日排便3～4次，或腹泻便秘交替出现；重者可每1～2小时一次，甚至出现大便失禁。部分病人可有夜间腹泻和
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流质饮食包括大米粥，藕粉，细面条，如果腹泻比较严重，出汗比较多，还可以多喝一些汤类的，比如米汤菜汤果汁还有淡盐水。如果症状有所缓解了，就可以进食一些半流质的饮食，比如鸡蛋，糕点，饼干。但是一定要注意
可以使用药物来缓解病情，然后通过中药进行治疗，达到寒热通补、健脾、燮理阴阳。然后注意休息，放松心情，饮食宜清淡，多喝白开水，忌食辛辣刺激性食物。可以到医院消化科输液，对症治疗。
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