米饭，面条，都可以。乙肝病毒携带者宜多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄等。乙肝病毒携带者宜适量选择常吃的瓜果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。适量的碳水化合物碳水化合物对蛋白质有保护作用

尽早到正规医院进行检查以便尽早确定自己的病情确诊肝硬化的检查项目主要有肝功能检查、影像学检查、尿常规检查、肝纤四项检查、血常规等肝硬化人士的诊断项目有很多，具体需要到医院按照医疗人员的指示进行。

肝硬化是一种常见的慢性肝病，通常由一种或多种肝损伤原因引起，肝脏会出现进行性、弥漫性、纤维性损伤。具体表现为肝细胞弥漫性变性和坏死，导致纤维组织增生和肝细胞结节再生。这三个变化是重复和交错的。结果，

多吃优质蛋白由于肝脏纤维化导致肝脏正常组织面积减少，原本生产蛋白的能力下降，从而需要从饮食里补充足够的优质蛋白，如牛奶、鸡蛋等。还有牛肉鱼肉等。要注意避免坚硬粗糙的食物，比如油炸食品、粗粮、长纤维蔬

胆汁性肝硬化早期的症状极不明显，有轻度疲乏和间歇性瘙痒症状，可能出现肝肿大。可能会有脾肿大，而且会有疲惫感，瘙痒的表现是白天轻夜晚重。抓过的瘙痒处会出现蝶形痣，并变得粗糙。

胆汁性肝硬化暂时无法快速治好。胆汁性肝硬化是一种自身免疫性疾病，为一种慢性疾病，需长期治疗及管理。主要是以对症支持治疗为主。饮食上应当以清淡、易消化饮食为主，腹水较多的病人，还应当注意限制钠盐的摄入。

胆汁性肝硬化是一种自身免疫性肝脏疾病，为一种原因尚不清楚的慢性肝内胆汁郁滞，最终形成肝硬化及肝功能衰竭。临床表现为疲乏无力，全身瘙痒，黄疸，色素沉着和黄色瘤。也可以腹痛，恶心，呕吐，水，腹水及食管静

胆汁性肝硬化是可以吃木耳的，黑木耳是一种真菌，黑木耳富含维生素a，可以调节，肝细胞脂质代谢，黑木耳也富含纤维素。纤维主要促进胆固醇的排泄，降低血脂。膳食纤维还可以修复受损的肝细胞。

胆汁性肝硬化是可以吃粉干的，肝硬化饮食上要注意少吃油腻食品，还要戒烟酒的，至于淀粉类食品，一般不需要肝脏的参与，不加重肝脏负担的，面条和米粉都是以淀粉为主的食品的，可以吃的。

按中医来说是不能吃鲤鱼的，因为鲤鱼属于发物，会使病情加重，胆汁性肝硬化也不吃鲤鱼，因为病人由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，使消化吸收机能大大减弱。