食品添加剂多为人工合成的化学物质，一些有毒物质被人体吸收进入血液和细胞后，参与人体的化学反应过程，干扰正常的身体代谢反映，并产生有毒的化学物质，从而增加食物的致癌率。

有防腐剂，延长食物的保质期。着色剂，补充在制作和储藏过程中丢失的色素，确保成品的颜色统一。甜味剂，是赋予食品以甜味的添加剂。糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。酸度调节剂，具有增

蒲公英能够养胃还是伤胃需要分情况来讲。如果说患者是属于脾胃湿热的情况的话，那么服用蒲公英是可以起到养胃的作用的，因为蒲公英性寒凉，可以有效地清热解毒、利湿通淋、消肿散结。如果说患者属于胃气虚弱或者是

适量红酒是可以养胃的，而且还具有保护肠胃的功能，能促进消化。红酒有促进消化、保护肠胃的功能,适量喝红酒可以起到养胃的作用。但如果已经得了胃病,那就不要用红酒来进行养胃,毕竟红酒含有酒精,会刺激到胃粘膜,这

酸奶是否养胃或伤胃是根据不同情况来决定的。酸奶中不仅是有有益菌，还含有大量的蛋白质和钙物质，这都是会让身体和胃部更加健康的，酸奶中的益生菌对肠胃好。另外，酸奶稠质能在胃肠壁形成一层临时保护层，保护肠

山楂不养胃。山楂的味道是酸的，这是因为山楂中含有大量的有机酸。所以有胃酸百过多、胃溃疡的人就不要吃山楂。山楂的好处：1、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的问药中都采用了山楂；2、山楂能防

食用燕麦片对胃有好处，含粗纤维多，可以促进肠道的蠕动，改善患者消化不良的情况。在我国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。含有燕麦

板栗适度食用可以起到养胃的作用，但过量食用会伤胃。因为板栗的温度，滋补效果很好，主要作用是加强脾胃，吃一些板栗可以增进食欲。但过量食用板栗会伤胃，因为板栗有较多的淀粉，较难消化。板栗生吃难消化，熟食

醪糟伤胃其实醪糟是一个甜的饮食，如果有慢性胃病的情况，喝多了它会增加胃酸的分泌，会引起胃酸、烧心及反酸情况，导致胃不舒服的情况。所以醪糟是可以吃的，但是不要空腹喝，也不要喝太多，会引起胃酸分泌过多而

胡椒会起到养胃的作用。黑胡椒中的胡椒碱一方面带来香味，另一方面带来辣味，可以刺激胃酸的分泌，促进消化。而且，黑胡椒中还含有桧烯、向日葵素等多种芳香成分，能帮助提高食欲。胡椒还是健胃、暖胃的好食材，可

一般来说，对胃不好的人来说豆浆是伤胃的。豆浆虽然营养比较丰富，但并不是所有人都可以经常喝的，尤其是有肠胃功能障碍的人应尽量少喝豆浆。豆浆是属于寒性食物，所以会加重胃寒症状，导致胃部的消化功能受到影响

喝啤酒不会养胃，只能伤胃。无论是何种酒类，其内均含有酒精，均会对胃黏膜造成损害，特别是对已有胃病的患者尤为明显。因此在日常生活中应当尽量避免饮酒或少饮酒，特别是烈性酒。这时因为饮用啤酒后，啤酒内的酒

通常情况下，吃头孢会伤胃。具体情况分析如下：头孢是头孢类抗菌药的总称，常用的头孢类抗菌药有头孢曲松钠、头孢唑啉钠、头孢噻肟等，头孢是抗生素，是化学制剂，患者使用头孢后，会引起胃肠道反应，可出现胃胀、

红茶属于温性的，所以从一定程度上来说具有养胃的功效。胃肠不好的人群建议不要大量喝红茶、浓茶，因茶叶中的茶多酚会导致胃炎及肠炎的症状加重，如没有任何胃部疾病及肠道疾病的情况下，红茶才能起到养胃的作用，

葡萄有养胃效用。葡萄中的多种不同果酸有利于吸收，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种不同人体所需的氨基酸，常食葡

因为茶叶内含有茶碱，喝了对人体具有兴奋作用，小量饮用对胃有兴奋作用，因而能帮助消化，如大量饮用对胃有不良的反应。因此喝茉莉花茶也是一样，建议最好适当饮用，每次不宜多喝。茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜，面

韭菜属于辛辣食物，对胃部有一定的刺激，比较伤胃。韭菜含有多种营养物质，包括维生素C、维生素B1、维生素B2等，还有大量的纤维素，含量比大葱还有芹菜都高，能够有效促进肠道蠕动，预防肠癌。但是韭菜是热性食物，

绿茶是伤胃。如果是脾胃功能正常的人在平时少喝一些茶，这种情况一般不会伤胃，同时还会对身体起到很好的保健预防疾病的作用。如果是脾胃功能紊乱、脾虚湿肾的患者喝茶较多，不管是绿茶还是红茶都会对脾胃产生刺激

喝啤酒不会养胃，只能伤胃。无论是何种酒类，其内均含有酒精，均会对胃黏膜造成损害，特别是对已有胃病的患者尤为明显。因此在日常生活中应当尽量避免饮酒或少饮酒，特别是烈性酒。

胡萝卜会伤胃，胃不好的人不可以生吃胡萝卜。胡萝卜中含有大量的维生素以及微量元素，是一种营养价值极高的食物。但是胃不好的人不可以生吃，因为生胡萝卜质地较硬，又比较容易产生气体，如果生吃可能就会引发腹胀