1、苹果帮助排除脂肪     苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。建议饭后2个小时左右吃，因为人体消化食物、排解脂肪要需要很长一段时间。另外，很多人喜欢削了皮再吃，在这里特别提醒，果皮当中的果胶是最丰富的。 2、木瓜帮助分解脂肪    木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。另外，由于木瓜的营养丰富，但热量却极低，建议在饭前和饭后吃一些，可达到分解脂肪、排出脂肪的作用。 3、山楂帮助消耗脂肪     我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。它还有降血脂及降血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏有一定的效果。 4、食醋可促进脂肪代谢     现在常常有喝醋及果醋减肥的，而醋也确实有这种功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果（吃肉类时，不妨蘸着肉吃，在醋里走一遍，此时的油腻已去除了一半。此外肠胃不好、胃酸过多的人，要适量食用、不宜过多，可以采取凉拌菜的方式食醋，效果更好） 5、凉拌菜可抑制脂肪     每餐要有一道凉拌蔬菜或者是菌藻类，其一是要减少油脂的摄入，未经热加工营养素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收、也会减少脂肪的摄入。首先蔬菜里面的维生素和矿物质都非常丰富，是我们人体的主要来源，而且蔬菜中含有丰富的膳食纤维，可帮助我们排出脂肪。另外凉拌蔬菜可以很好的帮助我们平衡体内酸碱，如果我们先吃一些凉拌蔬菜，然后再吃荤菜，那么会抑制很多脂肪的进入。 6、酸梅汤多方面瓦解脂肪    夏天常有人喝酸梅汤解暑，其实酸梅汤最重要的作用是解油腻。酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除人体体内多余油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择一杯自制的酸梅汤作为解油腻的上佳饮品。