一般饮食分为这几个阶段： 1、术后1-5天属于禁食水的时期：主要是通过静脉和肠内营养来进行营养支持治疗，这时候是不能进食，必须严格执行，这样给吻合口一个比较干净的愈合环境。注意保证胃管的通畅，可以让咽下的唾液和反流的胃液及时清理走，减少对于吻合口的刺激，保证吻合口良好的愈合； 2、术后6-11天属于进食流食时期：主要是进食流食：包括水、蛋白粉、藕粉、豆粉等，溶于水中，去除粒和渣；如果第6天进食水没有问题的话可以适当进食鸡汤、鱼汤、排骨汤等，但是必须去油去渣去粒，尽可能减少这些食物对于吻合口的残留。进食量一次不宜超过200ml，间隔时间以1.5h为宜，进食后尽可能多活动，不宜立即平卧； 3、术后12-30天属于进食半流食时期：主要是进食半流食：以豆腐脑、鸡蛋羹等食物为主的半流食，去除比较硬的菜梗等。 4、术后30天以后-2个月：属于进食软食时期：这时候主要是小口进食软食，可以吃烂馒头片等，泡水后，每口要咀嚼30-50次，减少对于吻合口的刺激。 5、2个月后：属于普食时期：主要是进食普食。少食多餐为主。