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擅长疾病： 脑梗塞、急性心肌梗死、AECOP 所在医院：
江苏省人民医院急诊科
个人简介： 南京医科大学研究生
展开擅长疾病： 脑梗塞、急性心肌梗死、AECOPD、ARDS等的抢救
所在医院：江苏省人民医院急诊科
个人简介：南京医科大学研究生
饮食营养方便面中的棕榈油健康吗？为什么要用棕榈油？
健康指导：棕榈油中含有的饱和脂肪成分比较多，其中饱和脂肪酸占有50%以上，呈现固态，耐高温，性质稳定，不容易被氧化，容易储存，方便运输。其中含有的类胡萝卜素和一种天然维生素E能......
帮助选择煮蛋时间太长是否会损失营养呢？
健康指导：是的，一般建议煮蛋的时间是中火煮蛋，煮蛋的时间不要超过6分钟为宜。因为，当鸡蛋加热到72度的时候，蛋清和蛋黄就可以凝固，同时其中的蛋白酶抑制剂、抗生素等失活，可提高消......
帮助选择空腹吃肉怎么会不舒服？
健康指导：空腹吃肉，如果量过大，容易造成肝脏，肾脏功能负担加大。因为肉中有丰富的蛋白质，蛋白质的代谢是需要肝脏和肾脏这两大器官来处理的。而且如果不吃谷类等主食，只吃肉类，会妨碍......
