核桃具有补肾的作用，可以补肾健脑益智，核桃含有蛋白质，不饱和脂肪酸，锌和锰等微量元素，能为大脑提供营养，提高大脑的思维力，增强大脑的记忆力，延缓大脑的衰老，对神经衰弱，健忘，失眠，腰膝酸痛等病证有很

可以吃，核桃仁中含有丰富的亚油酸，可抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆结石的形成。核桃仁还含有丙酸酮，它能阻止糖蛋白与钙离子、非结合型胆红素的结合，并可使结石溶解、消退和排

核桃仁中富含丰富的亚油酸和亚麻酸，以及微量元素，可以有效的滋润肌肤，减少脱发、掉发、须发早白等多种情况的发生。而且核桃仁中富含丰富的维生素b，维生素e，可以有效作用于人体大脑，促进脑部发育，提高记忆力

核桃可以在早餐和午餐后两小时食用，通常在早上10点，当人们一天中精力最旺盛的时候，吃核桃不仅可以补充营养，而且不容易增重，人们通常从下午2点到3点都很累，吃核桃可以使自己恢复精神，可以更好地工作和学习。

薏米桑枝核桃仁可以缓解痛风的症状，但是并不能起到治疗的效果，主要因为痛风患者在饮食上要尽量避免高嘌呤食物的摄入，而薏米、桑葚以及核桃当中含有的微量元素和维生素比较多，嘌呤含量较少，因此痛风患者是可以

核桃壳有很多功效，首先可以治疗慢性咽炎，准备洗干净的核桃壳两三个，水1000ml。每天早上将核桃壳放入水中煮，待水开后再煮10分钟即可。每天分两三次将水喝完，坚持半年就有明显的效果。核桃壳煮水还可以治疗胃溃

可以吃核桃，对于甘油三酯高的病人，尽量要运动减肥，低盐低脂饮食，多吃新鲜瓜果蔬菜，必要时还需要结合服用降低甘油三酯的药物，这样才可以更好的控制甘油三酯水平。

植物一般生吃营养好，因为一经炒熟，许多营养成份就要被破坏。如果要吃熟的，绝对不能糊焦，多会走致癌的可能，还有因核桃含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化吸收功能，一般每天两三个即可。核桃营养丰富

核桃在人们生活当中是非常常见的一种食物，它的形状跟大脑特别像，所以常吃核桃对人体有很多的好处，坏处就是核桃当中的油脂分泌比较多，如果人们长时间吃，很可能会引起发胖的现象，吃多了也会容易上火，所以吃核

核桃含有较多脂肪，吃多了会影响消化和吸收，不可以大量食用，一天3~4个为宜，核桃有一定的补钙作用，适量的吃会对人身体健康有好处，如果过量的食用，不仅会给肾脏带来负担，还会损伤胃肠道。