An apple a day keeps the doctor away.——一天一苹果医生远离我。这句话的本质是什么呢？在营养师看来就是提醒我们大家每天摄取一定的维生素和膳食纤维。但是，水果这类东西不是每个人都喜欢。尤其是我们爸爸辈叔叔们，他们觉得吃水果不爷们，都是小孩吃的。不愿削皮。哪今天为不喜欢吃水果人分享一种东西吧。它就是——茶。茶也可以为我们人体提供一定的维生素和矿物质。柴米油盐酱醋茶，构成了我们的生活五味。我并非是个懂茶的人，与茶结缘也是在生活中和临床工作中得到了它益处才把它逐渐的变成了我的生活的一部分。普洱茶具优于其茶类保健功能 　　 　　 普洱茶其独特风格进入际市场已受20家区消费者欢迎普洱茶功效早《本草纲目》记载医认普洱茶具清热、消暑、解毒、消食、肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳津、益力气、延益寿等功效由于普洱茶经历茶熟茶转变程其茶具祛风解表、清目等功效熟茶气、利水、通便等沉降功效故普洱直誉种攻补兼备良药 　　 清朝赵敏《本草纲目拾遗》卷六《木即》记载：普洱茶能治百病肚胀受寒用姜汤发散汗即愈口破喉颡受热疼痛用五噙夜即愈……外柴萼著于公元1925《梵卢丛录》《思茅采访》、《物理识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍都普洱茶解毒、治病记载 　　 近内外普洱茶理、药理功能进行更加深入研究科研究证明普洱茶少优于其茶类独功能 　　 　　（1）减肥 　　 　　 普洱茶内含皂甙维素P高于其茶类化油腻、降血脂、减肥独特作用、西德、意利、本、香港、澳门等家区普洱茶着减肥茶、快瘦茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶美称 　　 据巴黎亨利伦医院临床实验证明饮用普洱茶脂肪新陈代谢作用明显每3碗饮用量使血脂含量月内降30%普洱茶能加速降低血液酒精含量 　　 马黎圣安东尼医临床教主任米雨·卡罗比医师实验结证明凡饮用云南普洱茶40%病例同程序体重减轻龄40至50病例效更明显降低体所含类脂化合物效占34%效等占33%降低体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等同程度作用 　　 内昆明医院临床实验证明：使用云南普洱茶医治高脂血症55例与降脂药安妥明治疗31例比云南普洱茶疗效高于安妥明降低胆固醇效与安妥明相似且期饮用副作用 　　 1978巴黎安东尼医系临床教主任艾米尔·卡罗比医用普洱沱茶临床试验证明：普洱茶减少类脂化合物胆固醇含量良效接受试验, 40%同程度减肥效抗类脂化合物影响明显,30% 实验者通饮用普洱茶降低胆固醇试验结报刊发表,仅影响,且扩散欧洲些家,使外销名见经传普洱茶,西欧声名鹊起 　　 昆明医院普洱茶治疗高脂血病疗效作55例临床试验并与降脂较药物安妥明治疗31例作比普洱茶疗效高于安妥明梁明达、胡美英研究证明期饮用普洱茶仅减轻体重且能使其胆固醇及甘油三酯减少 　　 （2）防癌、抗癌 　　 　　 盛产普洱云南西双版纳全世界癌症发病率低区20世纪80 代, 本医界研究普洱茶, 普洱茶具抗癌作用结论, 本掀起普洱茶热我科研究者用细胞培养及电显微镜研究发现普洱茶杀癌细胞作用强烈甚至喝茶百浓度明显作用 　　 云南省昆明药物研究所经10研究发现云南绿茶红茶杀伤癌细胞绿茶较明显经比种绿茶功效认定普洱茶杀减癌细胞作用较强烈 　　 普洱茶茶酚及其氧化、降解、络合产物都重要抗癌防癌份普洱茶富含各种丰富抗癌维素β胡萝卜素维素B1、B2、C、E等用电检测观察普洱茶共三十种化元素数抗癌重要微量元素 　　 癌症患者期饮用普洱茶癌细胞边形收缩变圆伪足缩量减少失贴附及游走能力甚至脱落浮起丢失；残留者变变圆浓缩核固缩染色质凝结或消失核及浆内现空泡核仁固缩或碎裂消失染色体痉缩或相互凝结核糖体减少线粒体及内质纲扩张；RNA合减少核裂停止些变化证明癌细胞普洱茶药理作用由变性趋向死亡 　　 外普洱茶冠病、肝炎等疾病防治益 　　 　　（3）降压、降脂、抗脉硬化 　　 　　 根据台湾食品科研究所新研究发现经微菌发酵普洱茶降血脂效佳饮用能引起血管舒张、血压暂降、率减慢脑部血流量减少等理效应故高血压与脑脉硬化患者均良作用 　　 卫署委托台湾食品科研究所教授孙璐西进行各种茶研究进步发现普洱茶保健功效孙璐西指 普洱茶种绿茶经微菌发酵发酵茶散发陈香气深受广东带民众青睐港式茶楼见佐餐茶解普洱茶降血脂、防脉硬化效用鼠进行物实验1克茶冲泡十CC茶水喂食鼠结发现抑制坏胆固醇（低密度脂蛋白LDC）合避免脉硬化、降低血浆胆固醇三酸甘油脂并增加粪便排除降血脂效相明显 　　 由离体实验及物实验结普洱茶提取物具明显抗氧化性清除自由基降低LDL饱脂肪酸数量及增加LDL育酚含量降低LDL氧化敏度推论饮用普洱茶预防脉粥状硬化及血管疾病发 　　 外普洱茶制作程特殊渥堆工艺使黄酮类物质黄酮苷形式存黄酮苷具维素P作用防止体血管硬化重要物质 　　 （4）护理肠胃 　　 　　 适宜浓度饮用普洱熟茶非肠胃产刺激作用粘稠、甘滑、醇厚茶水进入体肠胃形层膜附着于胃表层胃产益保护期饮用普洱茶起护胃、养胃作用普洱茶促进肠胃蠕功能饮助于通便 　　 　　（5）抗衰 　　 　　 饮用云南叶种加工普洱茶抗衰作用优于其茶类研究证明云南叶种普洱茶所含茶酚、茶素总量茶素表没食茶素没食酸酯（EGCG）表没食茶素（EGC）含量均高于其茶树品种些都茶叶抗衰主要份 　　值提饮用未经氧化、发酵普洱茶其效更明显类茶叶保留茶叶性份较缘故 　　 饮用发酵熟制普洱茶其起性作用重要份茶红素（TR）、茶黄素（TF）、茶褐素（TB）没食酸、维素C等发酵熟制普洱茶由于加工程微物作用糖类物质转化形量新溶性单糖寡糖加工期维素C倍增加些物质提高体免疫系统功能发挥着重要作用 　　 些份普洱茶养健体延益寿功效面优于其茶类独特处 　　 　　（6）性平、耐泡 　　 　　 绿茶性寒红茶性热普洱茶寒热茶性平并且饮易醉茶称宝利茶耐泡普洱特色般茶叶能泡3-4普洱茶则能泡10-15沏茶早喝晚 　　 怪乎港九茶叶行商董事游育德先港喜欢饮用普洱茶原概括五点：够浓耐冲性温保健价廉 　　 　　熟普洱茶比较： 　　名称 特色 强项 宜饮间 宜饮季节 　　普洱茶 茶酚王 防癌、抑菌 提神醒脑适合饮 清爽津适合夏饮 　　普洱熟茶 平养体 减肥、健胃 柔娴静适合夜饮 温暖醇厚适合冬饮 　　 名称 冲泡数 醉茶与否 茶性 肠胃反应 口味 减肥效 　　普洱茶 10-15 醉茶 性温 健胃养胃 茶浓郁 熟茶醇厚 佳 　　绿茶 3-5 醉茶 性寒 容易刮胃 清淡 般 　　乌龙茶 6-7 醉茶 性温 容易刮胃 香浓 佳 　　 　　抗癌效 云南省昆明药物研究所经10研究证实云南绿茶红茶（即普洱茶熟茶）杀伤癌细胞绿茶（普洱茶）较明显经比种绿茶功效认定普洱茶杀减癌细胞作用较强烈。春饮普洱重养生 春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生、熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强抵御疾病的能力。夏饮普洱益祛暑 夏季溽暑蒸人，此时宜饮生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效，生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。秋饮普洱能降燥 秋季天气干燥，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取两者之功效。这样饮用茶性适中，介乎生、熟茶之间，不寒不热，能生津降燥，很适合秋天气候。冬饮普洱保健康 冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝熟普洱茶，其色褐红，暖意满怀且熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。半盏清茶，观浮沉人生；一颗静心，看清凉世界！