看到眼下的中医养生鱼龙混杂，报刊、电视和网络对中医药产品，养生治疗不分，虚假宣传，我坐不住了，我觉得应该写点东西让人们来了解什么是中医，中医有哪些好的、经得起实践的养生方法，从这一期开始我将一一介绍。    一、食姜    为什么把“食姜”放在第一个来讲呢？因为中医学认为“肾为先天之本，脾胃为后天之本”，也就是说人从出生后，一切的生命活动所需要的能量都来自于脾胃的资生，而生姜就是保护脾胃的大将。现代研究生姜含有特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，为生姜保护脾胃的作用提供了有力的证据。美国医学家发现，生姜含有一种与阿司匹林相似的特殊物质，对降血脂、降低血粘度、防止血栓形成及心肌梗死有特殊疗效，而且不产生任何副作用。英国学者发现生姜可降低血中胆固醇含量，维护血管弹性，防止动脉血管硬化。生姜中的姜酚还有较强的利胆作用，胆囊炎患者常食生姜，可防止胆结石的形成，对已患胆石症的人可防止胆结石的发生和发展。生姜中的姜辣素被人体吸收后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，常吃生姜可延缓衰老。在中药学上生姜是用来止呕吐的，孙思邈称生姜为“呕家圣药”，对于肿瘤化疗引起的呕吐更是特效，所以在肿瘤患者化疗时可含一片生姜有时比一般的抗呕吐药物效果还好。说了这么多生姜的好处，是不是像张悟本一样信口雌黄呢？我说这些是有依据和亲身实践的，先从古代说起，孔子活了73岁，在那个年代如此高寿是不多见的，这与他一生注重食姜是有一定关系的，在《论语.乡党》中就有“不撤姜食，不多食”的说法。大文豪苏东坡不仅是文人，他还谙熟中药和美食，在他的作品《东坡杂记》中记载：“予昔监郡钱塘，游净慈寺，众中有僧号聪药王，年八十余，颜如渥丹，目光炯然。”问其养生之道，答曰：“自言服生姜四十年，故不老云。” 再举一个现代的例子，国医大师，被称为“北京最老郎中”的路志正，今年94岁，他的夫人96岁，夫妻食姜四十余年，体检报告显示：“所有的检查结果都是未见异常，各项指标都是40岁左右成年人的水平。”笔者也服用生姜一年余，现在原来的咽炎、胃痛已无影无踪了，可见生姜的保健和治疗作用是经得起实践的。现在介绍路志正老中医的服用生姜的方法：把姜切成薄片放到玻璃或瓷瓶里，倒入陈醋，注意瓶子一定要洗干净，以免生姜变质，陈醋要没过姜片，放到冰箱冷藏。生姜经醋泡后辛辣减轻了，还可以活血，对四肢关节周身疼痛有很好的治疗作用，一周以后就可以每天早餐时吃4—5片，不要晚上食姜，不要多食，多吃会上火反而对身体不利，一年四季除了秋季不宜吃姜外，春夏冬天天吃。生姜也不是每个人都可以食用，对于阴虚内热的人就不要食用了，阴虚内热的症状主要有：两颧红赤，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，夜热早凉，口燥咽干，舌红少苔，脉细数。     二、静养     中医的最高境界是养生，养生的最高境界是养心，心为五脏六腑之大主，心为人的精神、理智与一切行动之主宰，养心之道在平静。可现在人对权利金钱物质的追求越来越高，对功名利禄难割难舍，想上不想下，能赢不能输，疲于一次次的心计谋算，疲于一场场风花雪月，心神不安，情性急燥，成为致病致死之总因。《千字文》有一句话叫“性静情逸，心动神疲；守真志满，逐物意移，”意思是：“心性沉静淡泊，情绪就自在安逸，内心浮躁妄动，精神就困顿萎靡。守住真常之性，心志就能够充满，一心追逐外物，意志就被改变转移。”可我们每个人现在就像开弓不能回头的箭怎么重归宁静啊！介绍一种中医静养法：睡觉时侧卧在床上，姿势以舒适为度，排除杂念，稳定情绪，放松身心，用鼻吸气，用口呼气，使之自然而然形成深、长、细、匀的腹式呼吸，每次20—30分钟。只要坚持此法可引火向下，引水向上，可使身体阴阳平衡，气血顺畅，达到祛病延年的目的。 （特别提示：本文中所提到药物均应在医师的指导下应用，不要盲目服用。本文已在阳光印象发表）