你是不是听到高胆固醇觉得很可怕？你是不是因为你的胆固醇高而不再吃蛋黄？我要告诉你的是胆固醇高并不可怕，重要的是找准原因。     胆固醇对身体有很大的好处和作用。胆固醇可以合成胆汁酸帮助脂肪消化，另外胆固醇是合成激素的原料，如性激素，类固醇激素，这些激素参加了人体的消炎和性腺的系统。所以胆固醇对人体是必不可缺的一部分。     那么我们一定要弄清楚胆固醇高的原因，首先胆固醇高不仅仅是因吃的原因，还有可能是因为血管发炎，肠道以及颈椎或其他部位发炎，肝脏功能受到损伤都会引起胆固醇的增高。因为身体大部分的胆固醇不是吃进去的，而是肝脏合成的。肝脏合成占80%，饮食只占20%。并不是胆固醇少吃，就可以避免身体胆固醇升高。     身体某部位发炎，身体的胆固醇也会高，因为身体发炎就需要大量的类固醇激素来修复身体来帮助身体消炎。这时自然身体胆固醇就高了。它是在帮助身体而不是侵害身体。    另外人体处于紧张和应激状态下也会是胆固醇升高，因为这时肾上腺掌管人的身体，他会刺激身体的皮质激素分泌，而皮质激素又会分泌类固醇，那么这时就会用到大量的胆固醇。    那么胆固醇高的人该不该吃胆固醇呢？当然是应该吃的，如果你不吃胆固醇，那么你的身体怎样来制造足够的消炎药，来对抗你身体的炎症，怎么有足够的原料来生成胆汁酸。    所以找准原因，对症解决，才是根本。当然要适当吃一些磷脂类的食物，如鸡蛋，大豆等食物。因为磷脂可以帮助消耗体内多余的胆固醇。