糖尿病的主食应该定量,以满足人体对碳水化合物的需要。今天给大家推荐5款适合糖尿病友的主食。可按照食材内容与方法步骤下厨大显身手。 1大麦米粥原料:大麦米100克,清水800克,红豆20克。 制作方法:将大麦米、红豆洗净,用一下。将米和豆放入锅中,加水,旺火煮开后,改文火,煮约2小时即可。 成品的营养成分:热量401千卡,蛋白质12克,脂肪5克,糖类77克。 2小米饭 原料:小米100克,清水200克。 制作方法:将小米洗净,加水上锅焖约40分钟即可。 成品的营养成分:热量362千卡,蛋白质10克,脂肪2克,糖类16克。 3二米饭 原料:小米50克,标准米50克,清水200克。 制怍方法:法将小米与标准大米择净,淘洗干净,一放入盆中,加水,上屉旺火蒸约40分钟。即可出锅。 成品的营养成分:热量能351千卡,蛋白质8克,脂肪2.5克,糖类75克。 4玉米渣粥 原料:玉米渣100克,清水800克,薏米20克。 制作方法:将薏米洗净,淘干。将玉米渣放入锅中加水,上火煮开,加入薏米,小火煮约1小时,待粥熟即可。 成品的营养成分:热量431千卡,蛋白质12克,脂肪3.5克.糖类88克。 5高梁饭 原料:高粱100克,清水300克,红豆20克。 制作方法:将红豆、高粱米洗净,用清水浸泡约30分钟。将米和豆放入锅中,加水旺火煮开,改文火焖约1小时,视豆开米软即成。 成品的营养成分:热量421千卡,蛋白质12克,脂肪5克,糖类82克。
擅长疾病:糖尿病酮症酸中毒,I型糖尿病,II型糖尿病,糖尿病乳酸性酸中毒