苦瓜红萝卜能一起吃吗

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苦瓜红萝卜能一起吃吗
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
苦瓜可以配胡萝卜食用。
苦瓜具有清热解暑,养血健脾,滋阴明目的功效。它所含的皂甙具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、增强机体免疫力等功效。此外,它还有保护心脏,防癌抗癌,滋润皮肤的功效。
胡萝卜中所含的降糖成分对降血糖有一定的帮助。它所含的丁二酸钾也能帮助预防动脉硬化及减少胆固醇。含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A,具有很好的营养价值,还具有补肾消食、润肠通便的功效。
如果是脾胃虚寒的人,一定要适当的食用,不要太多,以免出现消化不良的情况。对于有肠道疾病的病人,建议少同时食用,以免造成消化不良,同时还会影响到食物中的营养。
苦瓜可以与萝卜同食,具有很好的营养价值,如果有肠胃功能不好,可以适当食用,以免引起消化不良。
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相关问答

红、白萝卜一起食用不利于身体吸收,女性会造成月经失调、不排卵。
白罗卜与红萝卜都是生活中常见的食物,富含多种营养物质,其中以维生素a最多,对人体有着促进视力,保护眼睛的作用。但是不建议将白罗卜与红萝卜同时食用,以免降低营养价值,破坏维生素C等营养素,还不利于身体吸收。白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说,胡萝卜的摄入应该适量,否则,月经失调、不孕可能就会找上门来。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。
建议平常少量食用,注意饮食搭配,调整胃肠机能,多参加体育运动,促进肠胃消化。

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擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

白萝卜和红萝卜不能一起吃,其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶,而白萝卜中的维生素C含量丰富,会破坏维生素C的含量,将胡萝卜加热后,很容易就会破解掉,所以并不会影响白萝卜的营养价值,将这两种萝卜分开加工,是可以一起吃的。

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擅长:内科、心血管疾病

洋葱和红萝卜可以一起吃的。两者都作为蔬菜味道非常的鲜美,并且可以促进食欲。红萝卜中含有大量的维生素a和膳食纤维,适量的服用可以缓解眼疲劳、补肝明目,并且可以促进肠道蠕动。而洋葱中含有的硒元素则是很强的抗氧化剂,可以有效的对抗自由基,起到防癌、抗癌的作用。

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红萝卜和芹菜可以一起吃,初步考虑这两种食物之间没有相互的禁忌,也不会因此导致营养价值的降低,是可以一起吃的,胡萝卜里面还有维生素族,属于脂溶性的维生素,因此食用的时候尽量使用炒的办法,容易吸收营养。

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不能,虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用。这是由二者的不同特点决定的。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体自身产生干扰素的多种微量元素。

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这两个虽然都是萝卜但是含有的成分不一样,不能一起吃的,白萝卜维生素C含量非常高,但红萝卜中含有抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。但是不会中毒。

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