黑芝麻是生吃还是熟吃呢

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):

黑芝麻是生吃还是熟吃呢

医生回答共4条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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聂金娥 山东中医药大学附属医院内科 三级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析: 芝麻含有优质的蛋白和优质的胆固醇,它所含有的油脂是健康的植物油,就是不饱和脂肪酸比较多。另外矿物质的含量也很多,这些都不用区分熟吃或者生吃,均能良好吸收。除了维生素E,别的维生素的含量芝麻是很少的,因此熟吃也不用担心维生素在高温下氧化而不能被人体吸收。

意见建议:有一点要注意的是:芝麻颗粒小,外面有一层皮,因此如果生吃嚼着吃,很容易有一些没嚼烂就吃下去了,影响消化和吸收,因此生吃也尽量采用研磨碎了以后吃,也可以再混合花生和核桃的碎末一起吃。但是如果患有慢性肠炎、便溏腹泻者最好不要吃芝麻,吃也最好吃熟的,虽然营养没有流失,但是芝麻本身外面有一层皮,肠胃不好的人可能就无法消化,最后拉出来还是这样的一层皮,所以不建议生吃。要是肠胃功能好,生吃熟吃都没有问题。
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张可娜 护士 巩义市第一人民医院妇产科 二级甲等
擅长:妇产科
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指导意见:芝麻颗粒小,外面有一层皮,因此如果生吃嚼着吃,很容易有一些没嚼烂就吃下去了,影响消化和吸收,因此生吃也尽量采用研磨碎了以后吃,也可以再混合花生和核桃的碎末一起吃。
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陈嘉诚 长港中心医院妇产科 二级乙等
擅长:妇科常见疾病
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病情分析: 黑芝麻一般都是炒熟后研磨吃的。它主要还是用于乌发生发,但是效果是很缓慢的,一般需要在三个月或者是半年才会有效果的。

意见建议:严重脱发的,一年才能长出新的头发,建议你可以配合核桃仁吃,效果会好一点。
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张朝文 医师 广宗县妇幼保健医院皮肤科 一级甲等
擅长:皮肤科
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病情分析: 您好,黑芝麻的功效:滋养肝肾,润燥滑肠。
您好,黑芝麻多用于肾阴亏损和血虚津亏,肠燥便秘。

意见建议:与何首乌同用,具有滋补乌发的作用。建议炒熟食用
相关问答

生的黑芝麻由于芝麻粒外面有一层包衣状外壳,吃下后不能被消化液消化掉,黑芝麻不消化会以原型随粪便排出。黑芝麻吃炒的比较好,可以补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黑芝麻可以生吃,由于黑芝麻既是中药,也是很好的养生食品,芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,有调节胆固醇的作用。黑芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤粗糙,令皮肤细腻光滑,有弹性。另外黑芝麻也是补肾佳。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

通常孕妇可以吃黑芝麻,但是要适量。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E等营养成分。孕妇可以吃黑芝麻,有增强免疫力、恢复视力、降低胆固醇、通乳等好处,还有利于胎儿生长发育。但是要适量,大量食用会导致内分泌紊乱,还可能加重胃肠道负担。孕妇需要增加各种营养素的摄入,在怀孕前三个月要禁止同房,并且要注意作息规律。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇吃黑芝麻糊通常比较好,但要注意控制食用量。
黑芝麻是一种补肾的食物,还含有较多粗纤维,富含多种维生素和微量元素,可以补充体内的营养,促进肠胃的蠕动。因此,孕妇吃黑芝麻糊通常是比较好的。另外,黑芝麻糊的热量和糖分都很低,对于怀孕期间存在糖尿病情况的孕妇来说也是非常好的选择。但是,孕妇应避免过量地吃黑芝麻糊,以免加重胃肠道的负担,防止出现腹痛、腹泻等症状。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

一般情况下,孕妇吃黑芝麻好,具体内容如下:
由于黑芝麻含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、铁、铜等多种营养成分,适当吃能补充人体所需要的各种物质,对母体和胎儿都是有益的。其次,它所含的叶酸能预防婴儿出现神经系统异常。第三,可以帮助宝宝的脑部神经的发展,改善孕妇的大便问题。此外需注意,怀孕妇女有痢疾时,应避免吃芝麻。

张露副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

熟的黑芝麻含有丰富的脂肪和蛋白质,而且还含有维生素E、卵磷脂以及芝麻素,具有强肝补肾、益精血以及润燥通便的疗效。其次,黑芝麻中还含有丰富的黑色素,可以提高酪氨酸酶的合成,使头发乌黑靓丽,而且还可以让发根变得更坚韧。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病