乙肝大三阳要注意每天获得适量的蛋白质，关于补充蛋白质，豆制品，牛肉，鸡肉，鱼肉鸡蛋等，都是补充蛋白质的佳品。要注意荤素搭配，以素为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如葡萄等，对肝脏是非常有好处的，可以有效的抗氧化。
乙肝大三阳病人平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。多喝水多吃蔬菜水果。药物治疗，但是药物不要过多，过多的药物反而会造成肝脏损害。因为任何药物都要通过肝脏代谢。都会或多或少加重肝脏损害。肝功能正常就不需要特别治疗，肝功正常才是目的。
不需要吃药，如果是肝功能正常的乙肝病毒携带者，是不需要吃药的，服用不当反而会加重了肝功能损伤。乙肝大三阳说明有慢性乙型肝炎携带情况。如果肝功正常表明没有肝脏炎症活动，在饮食上就没有特殊需要注意的。
乙肝大三阳需要结合肝功状况、病毒数量多少，确定是否用药治疗。需要化验肝功、病毒DNA定量，如果肝功正常，病毒数量不多，可以不用药，定期复查就可以，否则，就需要使用抗乙肝病毒药物。平时要注意不要过度劳累，多休息，要注意清淡饮食，保持情绪愉悦。
乙肝大三阳多吃一些清淡的、高蛋白的、对肝脏好的食物，多吃新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘等。蛋白质有利于肝细胞的再生和修复。多吃鸡蛋、鱼、精瘦肉、肌肉、豆制品、牛奶等。
乙型肝炎和三大阳性疾病可以口服抗病毒药物进行抗病毒治疗，可达到完全治好的目的。同时，还应注意肝功能的变化。如果转氨酶升高，还应采取口服保肝药物进行联合药物治疗。平时，也应该注意少用对肝脏更有刺激性的药物和食物，以免增加肝脏负担。