白癜风是属于一种需要长期治疗的皮肤病，在患有白癜风时可以当地的公立三甲皮肤病医院进行治疗，在确定患有白癜风的时候，切记不能吃过于辛辣油腻的食物，饮食需要清淡，多吃蔬菜水果。治疗是一个比较长的过程，需要一个比较好的耐心，平时需要对注意皮肤的清洁。
白癜风的饮食严禁吃洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入，不吃猕猴桃、柑橘、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等含维生素丰富的食物，维生素能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰黑色素的合成。
白斑病人的饮食尽量少吃辣的刺激和维生素丰富的食品，在日常生活中，猕猴桃芒果都应减少食用，避免阳光直接晒到皮肤上，要做好防晒处理，药物的运用应在医生的指导下进行，应根据医生的指示使用药物，定期复诊治疗效果，提高身体健康水平，加强运动训练。提高自己对疾病的抵抗力。
饮食方面要避免刺激性食物，如辣椒，烟酒，生蒜等，富含维生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是对病情有一定的帮助。但是食物只是辅助治疗作用，白癜风的特点就是容易发展，建议要及早治疗，以免延误了病情，错过较佳的治疗时间。
单纯的就饮食方面来说，孩子不能进食过于辛辣刺激的食物和油腻的食物；不要进食过多的富含维生素c的食物，如番茄，猕猴桃。可以多吃些黑米，黑豆，黑芝麻，核桃，花生，牛肉，桑葚子等。
白癜风病人应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。少吃或不吃鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入；少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、苹果、樱桃、猕猴桃等含维生素C丰富的食物。