炒菜时油烫伤需要清洗创面，用干净的水冲洗创面。如果起水泡并且水泡完整，水泡应该给予保留，可以用消过毒的注射器抽取水泡液。包扎创面水疱皮时，很好的生物敷料可以起到保护创面的作用，所以水疱皮最好给予保留。
被油烫伤可以涂抹去除黑色素的药膏去除黑印，也可选择激光或冷冻的方法去除。
在被烫伤后可能会导致局部出现充血的情况，而且还有可能会引起色素沉着。如果只是轻微的色素沉着，随着时间推移会逐渐的淡化，如果色素沉着较为严重，还需要外用药物或激光以及冷冻的方法去除。
平时要补充一些含维生素C丰富的食物，能够起到抗氧化的作用，还可以抑制色素沉着。
被油烫伤不会留疤，烫伤如果有水泡出现，不会留疤的，有水泡说明烫伤的只是表皮，烫伤后应注意保持局部皮肤的清洁卫生。在饮食上也需要注意不要吃辛辣刺激的食物，含黑色素的食物也不要吃，会导致伤口颜色加深。
被热油烫伤以后，如果烫伤面积不大，立刻用凉水冲，也就是通常所说的冷疗，用凉水冲的好处是止疼，而且能把热带走，避免创面加深，创面越浅愈合就越快。但是对于头面部、躯干或者会阴部不太好冲的地方，也可以用湿毛巾冷敷，一直敷到敷的时候不疼，不敷也不疼，就好了。
被烫伤后，需要立即冷水冲洗20分钟。再局部涂抹药物消毒，外用治疗烧伤的药膏。药膏薄薄一层涂抹，否则皮肤不透气，容易引起创面感染。如果水泡形成，需要使用无菌注射器刺破水泡，保留皮肤。需要口服消炎药控制感染。暂时不吃辛辣食物不要饮酒。
脸部被油烫伤后要及时给予冷水冲洗，如果水泡比较小不需要刺破或者抽液，以免出现感染或者留下的比较难看的疤痕。如果水泡比较大或者水泡处在关节，容易破损时可以用消毒针把水泡中的液体挤出来，并且用无菌棉签擦干周围皮肤。