你有没有试过用低卡路里甜品来满足你对甜食的欲望，然后发现自己完全不被满足？现在，研究人员已经完全确定了身体无法被人造甜味剂欺骗的原因——一个对节食和糖尿病世界承诺的揭露。

根据最近一项发表在神经学杂志的研究表明，人工甜味剂可能可以欺骗人的良心，但他们忽略了对身体的欺骗——特别是，舌头、大脑和肠道分子组织。

那是因为你每天的“零热量”的糖替代品如Equal（天（门）冬氨酰苯丙氨酸甲酯）和Sunett（乙酰磺胺酸钾）不含真正的糖，事实上没有任何营养。可以理解，这些替代品对糖尿病患者来说是个福音，很少能以化学的方式引发强烈的甜味感。这也使得他们成为食品行业一种省钱、低热量的成分。

然而，专家们一直怀疑，尽管这些替代品能够提供强烈的味觉，它们依然无法让我们满意，因为大脑知道它没有得到所渴望的糖。

“我们知道，人类大脑可以分辨真假糖之间的区别，只是我们不知道这是为什么，”密歇根大学研究人员Monica Dus在一份声明中说道。为此，她和她的同事们研究了果蝇——昆虫世界的嗜糖者，也同样不会被人造甜味剂欺骗。

根 据这项研究，科学家们剥夺了果蝇的食物长达数小时，然后让它们在强烈的甜味替代剂和真正的糖之间选择。他们发现，当苍蝇舔着糖时，触发了一个独特的反应。 一组六个神经元被激活并释放了一种激素与肠道和大脑的受体结合。这反过来似乎又激起消化过程，使果蝇消耗越来越多的糖。Dus和她的同事们指出，果蝇与人类共有大量的遗传信息——类似疾病的相同基因占75%。这可能意味着，果蝇和人类同样分享了兴奋性激素对糖的反应。“点点滴滴都是存在的，所以它有可能是真的，”Dus说。

此外，已经确认六个神经元在果蝇体内的位置与人类大致相同，消除了大量猜测。此外，还有更多的工作要做，包括识别和绘出在人类的反应，甚至要找出替代品是如何引起它本身假甜的感觉。

即使这样，它还骗得过大脑和身体吗？

（文章来源：natureworldnews）

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