脑卒中是一种严重威胁人类健康和生命的常见病，又称中风。包括：脑出血、脑梗塞和蛛网膜下腔出血，其中以脑梗塞为常见。各种原因诱发引起脑内动脉血管狭窄，闭塞或破裂，从而造成急性脑血液循环性障碍，临床上表现为一次性或永久性脑功能障碍的症状和体征。脑卒中通常会给患者及其家属带来极大的痛苦。
五旬阿姨突然脑卒中
街坊刘阿姨五十多岁，体型偏胖，尤其是她的腰部自从进入中年以后就逐渐粗了起来。前阵子刘阿姨的儿子结婚，她忙前忙后，事无巨细都有她的身影，婚礼办得是隆重圆满，可刘阿姨却病倒了。那是她儿子婚后第三天早晨，她一觉醒来，竟然出现了口眼歪斜、言语不利、半边身体无法活动，这可急坏了全家人，赶紧把她送到医院，经诊断是缺血性脑卒中，就是平时常说的脑梗塞。家人都纳闷刘阿姨身体还不错，而且年纪也不算太大，怎么就得了脑卒中呢？医生说像刘阿姨这么大年纪的女性脑卒中患者越来越多，而且肥胖尤其是腹部肥胖是刘阿姨发生脑卒中的根本原因，而近来一直为儿子的婚礼操劳导致身体极度疲劳则是诱发因素。为啥肥胖能导致脑卒中，而老年女性脑卒中患者越来越多呢？
女性脑卒中危险因素多
更 年期以后，女性由于体内雌激素水平下降，导致脂质代谢紊乱，很容易引起肥胖。而肥胖正是引发女性脑卒中的危险因素，上海女性健康研究发现，无论是缺血性脑 卒中，还是出血性脑卒中，风险都随着女性体重指数、腰围和腰臀比的增加而进一步升高。这与肥胖者往往伴有高血脂、高血压、高血糖等代谢综合征关系密切，因 为这些因素都可以损伤血管内皮，诱使动脉粥样硬化斑块形成，斑块破裂形成血栓就会引发脑卒中。除了肥胖以外，医学研究发现，高血压是女性脑卒中的最危险因 素，60%以上的脑卒中跟高血压有关，女性绝经后是高血压的高发时期，因此中老年女性应该注意监测自己的血压情况。另外，老年女性房颤的发生率很高，房颤是一种常见且危险的心律失常，会导致心房中的血液不能完全被泵出，因而凝结成块形成血栓，堵塞住脑动脉就会引发缺血性脑卒中。
对 于更年期以前的女性来说，发生脑卒中的风险低于男性，但是一旦发病，病情十分严重，其中偏头痛、吸烟和口服避孕药是年轻女性发生脑卒中的三大重要因素。研 究发现，女性产后出现偏头痛，发生缺血性和出血性脑卒中的风险明显增加；吸烟尤其是二手烟会增加女性患脑卒中的几率，我国学者的调查显示：丈夫每天吸10 支烟以下，妻子患脑卒中几率增加28%，丈夫每天吸10至20支烟，妻子患脑卒中几率增加32%，丈夫每天吸烟20支以上，妻子患脑卒中几率增加62%； 很多研究还观察了口服避孕药和脑卒中之间的关系，发现避孕药可使服用者的脑卒中风险升高4倍（包括出血性和缺血性脑卒中），小剂量的避孕药也可使脑卒中的 风险升高2倍。
两种具有独特疗效的脑中风食疗方法
1、葛根粉
治中风，狂邪惊走，心神恍惚，言语失志者。葛根粉200克，粳米250克，将粳米煮至半生熟，去浆水，入葛粉拌匀，后用急火煮熟，入五味葱白食之。
2、北芪炖南蛇肉
这 种食疗方法是脑中风患者在日常需要重视采用的，可以有效的缓解多种严重的临床症状。需要的原料包括黄芪60克，南蛇肉200克，生姜3片。将蛇肉洗净，与 黄芪、生姜共炖汤，加油、盐调味即可。饮汤食肉。益气通络。适用于气虚血瘀、脉络闭阻、口眼歪斜、口角流涎、语言不利、半身不遂、肢体麻木等症。
3、雪膏汤（《温热经纬》）
荸荠、海蜇皮去盐分各30～50克，煮汤，每日3次，服用。本方具有清热除痰，降血压作用，可用于高血压及中风病。
4、玉米糊
用料：玉米100克。
制法：玉米洗净，晒干，研成细粉，置锅中，加水煮沸后煨成糊状，调味服食。每日1次，连吃数月或时时服食。
功效：有预防脑卒中作用，尤适于口渴，舌苔黄腻属湿热内盛及腰酸、乏力属脾肾亏虚等证型的高脂血症、脂肪肝、血管硬化症等患者。
5、大豆独活酒
有的患者在发病以后会口鼻歪斜，甚至不能正常说 话，如果能够合理的采用这种疗法，那么是可以取得很好的治疗效果的。原料包括取独活60克，白酒1000毫升，煎取酒汁500毫升。另将大豆30克爆炒， 趁热急投酒中。120分钟后去渣即成。饭前温服20毫升。用治脑中风后舌强不语。?
6、乌雌鸡酒方
乌雌鸡一只去肠肚洗净，白酒（约1000毫升）煮之，取汁（200毫升）去渣。温服3次，汗出即尽。不汗者，以热生姜、葱白、稀粥投之，盖复、取汗，服用本方治急中风，背强口噤，舌直不得语，目珠不得转，烦躁苦渴，或身重或身痒。
7、田七丹参汤
用料：田七切片10克，研末3克。丹参10克，可加少量花旗参或高丽参，高血压或失眠者不须加。
制法：加入瘦肉或鸡肉煲汤，每周2次~3次。
功效：预防脑卒中。
8、夏枯草瘦肉汤
夏枯草6～24克，瘦肉80克，煮汤服用。宜于中风病肝阳上亢证者。
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