幼儿营养不良的初期表现为体重不增加，还可能会出现体重减轻，皮下脂肪减少，身体逐渐变得消瘦，如果长期患病后，还会表现为皮肤干燥、脸色苍白、易怒、肌肉松弛、身高比正常水平低。严重者可表现为精神萎靡、易怒、肌张力下降、肌肉松弛、肤色惨淡、皮肤干燥、头发暗淡。有的幼儿还会出现食欲下降、便秘、血清蛋白下降等症状。
如果婴儿出现营养不良的症状，要多补充蛋白质、维生素。具体分析如下：
1、蛋白质：婴儿在日常生活中要多吃鱼虾、瘦肉、禽蛋、牛奶、花生、豆制品等，富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物，以利大脑发育和身体生长。
2、维生素：维生素可以从动物肝肾、鸡蛋中摄取，而最好的来源是新鲜的蔬菜水果;在牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜、芝麻等食物中补充钙。
儿童营养不良的时候，要积极的进行营养补充。
儿童有了营养不足的症状，首先要给儿童补充足够的蛋白。可以选择牛奶、奶粉、豆浆、瘦肉、蛋黄、蔬菜、水果等。平时可以选择一些容易消化的食品，比如米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、鸡肝、山楂、鱼类等。儿童不能养成挑食和偏食的习惯，做到食物多样化，还要注意进适量的运动，增强身体素质。
孕期营养不良的治疗方法：
1,孕期需要注意保持饮食规律与营养均衡，多食用营养价值丰富的食物，适当的进行补铁补钙，避免不能及时满足胎儿的需求，从而影响胎儿的发育。
2，孕妇在孕期间建议建议少食多餐、饮食多种化，如将粗粮或肉类进行均衡搭配，适当的进行饮食调整。
3，在孕期间，孕妇可以多吃新鲜的蔬菜水果进行补充维生素。
婴儿营养不良的主要症状如下：
最主要症状是体重不增长，还有体重下降，皮下脂肪减少，腹部脂肪减少最明显，消瘦、便秘、肌肉萎缩、烦躁不安、不吃东西、毛发干枯、精神萎靡、面色苍白、皮肤苍白等症状。但主要还是体重不增甚至下降为主，还有皮肤干燥、苍白、肌肉松弛、烦躁不安、身高低于正常儿童的情况，都是婴儿营养不良的常见症状。
幼儿营养不良，通常需要根据其具体分度来选择补充营养的方式。具体内容如下：
一般情况下，一度营养不良的幼儿可以增加配方乳、脂肪乳、蛋黄粉、瘦肉类、奶油、黄油、粥、藕粉、新鲜瓜果蔬菜等；对于二度营养不良的幼儿，可以先口服双歧杆菌、地衣芽孢杆菌、健胃消食片等改善食欲、调节肠道菌群的药物，在食欲恢复、消化功能恢复后，逐步添加食物；三度营养不良幼儿添加食物的顺序较慢，应由少到多、由简到繁、循序渐进。营养不良需要在医生的指导下进行纠正。
