稳定血糖的方法：
1、每天喝一杯脱脂牛奶，吃250g酸奶。乳制品中含有一些可以减缓食物中糖转化为血糖的物质。据调查，经常吃乳制品的人比其他人患糖尿病的几率低70%。
2、每天吃100克黄豆。大豆可以帮助稳定血糖和胰岛素水平。在胃肠道需要较长时间消化吸收，并缓慢释放糖分进入血液，因此对糖尿病患者有益。
3、多吃高纤维的食物，如玉米粉、燕麦片、高粱米、芹菜、韭菜、豆芽等。它们含有大量的纤维，适量食用可以降低餐后血糖，改善糖耐量，减少胰岛素的用量。还能降低血脂，缓解糖尿病人的饥饿感。
血糖高不是糖尿病，只是糖尿病的前期，但是还没有演变成糖尿病。血糖高饮食要保持清淡，不能总是吃生冷，辛辣，油腻的东西，而且海鲜类食物尽量也不要吃，也不能总是吃很多含糖量很高的东西，否则会让病情变的更加严重。
糖尿病患者血糖稳定的原因是饮食、运动及药物三个方面共同决定，三个方面血糖稳定自然稳定。相反血糖不稳定，通常是饮食、运动、药物等因素出现变化后血糖才不稳定，具体如下：
1、饮食：糖尿病患者饮食量多或少，血糖忽高忽低。饮食中卡路里多的话，血糖值会变高，卡路里低的话，血糖值当然也会变低
2、运动：运动时间过长，强度过大，导致血糖降低，运动量小或不运动，患者出现血糖升高；
3、药物：如果患者一餐忘记注射胰岛素，忘记吃药，血糖就会升高，服药过多，胰岛素剂量大，血糖就会降低。
患有糖尿病，出现低血糖的症状，常见于注射胰岛素引起的低血糖症状较多。还可能是由于服用降糖类的药物，没有进行规律的饮食而引起的低血糖的症状。应尽快口服糖水或含糖块，适当的喝一些饮料，吃一些饼干，面包等情况进行缓解。进食一段时间可以纠正低血糖所以引发的症状。建议患者在使用药物时应按计量严格使用，患者要规律饮食，多吃营养易消化的食物。
空腹血糖9.5moll/L，若伴有口干口渴、多饮多尿、体重减轻等症状，可诊断为糖尿病。
如果没有任何症状，需要再次检查血糖。如果空腹血糖连续两次高于7mmol/L，就可以确诊为糖尿病。正常人的空腹血糖水平为3.9-6.1mmol/L，如果空腹血糖水平为6.1-6.9mmol/L，则说明空腹糖耐量受损，即糖尿病前期。空腹血糖水平大于7mmol/L两次即可诊断为糖尿病。如果能同时检查糖化血红蛋白，对判断是否是糖尿病会更有帮助。正常人的糖化血红蛋白为3.9%-6%。如果糖化血红蛋白大于6.5%，也可以诊断为糖尿病。