一般情况下，地方性甲状腺肿有甲状腺肿大、压迫器官、压迫神经等症状表现，具体内容如下：
1.甲状腺肿大：如果患者患有地方性甲状腺肿，可能会出现甲状腺肿大的症状表现，腺体表面较为光滑，质地较为柔软，通常会随着患者的吞咽有上下活动的情况。
2.压迫器官：如果患者患有地方性甲状腺肿，可能会导致患者气管、食管等器官受到压迫，出现喘鸣、呼吸困难、吞咽困难等不适症状。
3.压迫神经：如果患者患有地方性甲状腺肿，可能压迫患者神经，如压迫膈神经，使患者出现呃逆、膈膨升等症状。
通常情况下，地方性甲状腺肿吃含碘量丰富的食物、新鲜蔬菜和水果比较好。具体分析如下：
地方性甲状腺肿是甲状腺功能正常的甲状腺肿，是以缺碘、致甲状腺肿物质或相关酶缺陷等原因所致的代偿性甲状腺肿大，不伴有明显的甲状腺功能亢进或减退，病程初期甲状腺多为弥漫性肿大，以后可发展为多结节性肿大，可以吃些含碘量丰富的食物，例如海带、紫菜等，还可以多吃新鲜蔬菜和水果，比如黄瓜、西红柿、芹菜、洋葱、苹果、梨等。
一般来说，地方性甲状腺肿的高发人群具体如下：
1、碘摄入不足的人群：碘摄入不足的人群属于地方性甲状腺肿的高发人群。这主要是因为碘缺乏为该病的最常见原因。
2、远离沿海地区的人群：由于远离沿海地区的人群其食物中缺碘，所以是地方性甲状腺肿大的高发人群。
3、有家族史的人群：有该疾病家族史的人群也属于高发人群。
问题分析：地方性甲状腺肿可以吃胡萝卜
意见建议：1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
问题分析：地方性甲状腺肿可以吃萝卜
意见建议：在补充营养的同时，要注意饮食均衡、清淡，多吃海带、猪血、胡萝卜，山楂、菠萝、木瓜等。不吃辛辣；不宜吃高脂肪食品；辣酱、 浓茶等少吃；控制刺激性油腻食物；忌食干燥易上火食物。萝卜中的维生素C，有很好的清热舒肝，化痰、健脾、缓解口干等功效。
问题分析：地方性甲状腺肿可以吃红萝卜
意见建议：宜清淡有营养，容易消化，不偏食忌食，选择营养价值高的蛋白，并配给各种富含维生素蔬菜瓜果。蛋黄、内脏类、过量的海鲜等少食；少吃或忌食过辣、过咸、生冷等；如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等不宜。胡萝卜富含花青素、维生素A，维生素B1、维生素B2、钙、铁等人体所需的营养成分。