最好不要吃。银耳是营养价值比较高的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝。但是如果将银耳煮成的汤水，在室温下过夜，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐，危害身体健康。
指导意见：患者女性，28岁，根据以上所提问的问题，隔夜的红枣桂圆水有变质的可能，这种音频是不能在继续喝的。建议注意饮食卫生。
不能喝的。喝了之后可能出现腹痛，腹泻，头晕，出虚汗，恶心，呕吐，食欲减退等诸多不适的。食物经过一夜会变质的，其营养成份也会下降的，尤其是在夏季，更容易变质出现异味的。
指导意见：最好不要服用的。隔夜茶含氟量大，不能喝的，影响健康、对肠胃十分不利
隔夜的银耳汤是不适宜喝的，因为银耳汤中含有的硝酸盐在过夜之后，被细菌过后就会转变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是常见的致癌物质之一，会对人体的健康产生一定的威胁。
问题分析：你好，根据你的描述，熬过夜的中药还是能喝的，现在的天气完全能。
意见建议：建议你不要过于担心，如果气温比较高的话最好把它放在冰箱里
