维生素d含量高的食物主要有动物肝脏、鸡蛋中含量比较高,另外在海鱼中的含量也比较高,例如沙丁鱼、鲑鱼等海鱼中。所以维生素d对我们身体来说是非常重要的,不仅能够帮助我们增强免疫力,还可以降低糖尿病发病的风险,如果身体摄入的维生素d不能满足身体需求,会直接影响到身体正常机能的运转。
自然界中含有维生素D的食物不多,植物性食物中维生素D的含量极小,主要存在于动物性食物中,如猪肝,鸡肝,羊肝,海鱼,虾,扇贝,蛋黄等,而精瘦肉,核桃,榛子,栗子等也含有少量维生素D。
维生素B6是一类水溶性维生素,广泛存在于各种食物中。含量最高的食物为白色的肉类,比如鸡肉,鱼肉,鸭肉等,其次为动物的肝脏,豆类,坚果类和蛋黄等。水果和蔬菜中的维生素B6含量也较多,香如蕉,卷心菜,菠菜的含量丰富,但在柠檬类水果,奶类等食品中含量偏少。
维生素E含量高的食物有很多:如所有谷类食物中都含有丰富的维生素E,特别是种子的胚芽中,玉米、小麦胚油,还有芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含有维生素e的含量也很高。新鲜的蔬菜、水果、乳制品、蛋类、小米、燕窝等也是含有丰富的维生素E的食物,另外还包含丰富的维生素C和B族维生素。一些干果中也含有丰富的维生素E,如:瓜子、核桃、杏仁、薏米。
维生素b12的主要作用是有促进红细胞的发育和成熟,使机体造血机能处于正常状态,预防恶性贫血等。含有维生素b12的食物有动物肝脏,肾脏,牛肉,猪肉,鸡肉,鱼,蛋,牛奶,乳酪,乳制品等,植物性食品中基本不含维生素b12。
通常情况下,补充维生素D食物有以下:
维生素D是人体必须的营养素,缺少维生素会导致手足抽筋、软骨病、佝偻病、骨质疏松、牙龈肿痛、免疫系统和代谢系统紊乱等。维他命D能被摄入,也能被太阳的紫外线所吸收。鳕鱼、斑鱼、苹果、樱桃、柠檬、桑葚、鸭血、猪瘦肉、鸭血、猪血、三文鱼、牛奶、鸡蛋、猪肝、蘑菇、牛肝、秋刀鱼、沙丁鱼等。