骨折患者术后饮食应该注意多喝水、多吃蛋白质高的食物，禁辛辣油腻食物。
1、术后初期应多吃些清淡、有营养的食品，如粥、汤等。
2、术后中、后期：主要是在骨折愈合过程中，可以多吃饮食营养丰富，蛋白质含量高的食物，多吃粗纤维食品，促进肠胃的蠕动。
3、由于辛辣油腻的食物容易引起肠胃不适，如有腹泻等症状，所以要尽量避免吃。
做了骨折手术后，骨折部位应固定好，没愈合前不要活动受伤手臂以免造成第二次伤害，并且要保证手术部位清洁，防止感染。如果伤口上有血痂或分泌物可用无菌盐水擦拭，避免进食刺激性食物如辣椒等。手术当日伤口会有些疼痛，但随着时间的推移会逐渐减轻。
骨折术后饮食吃清淡的食物、蛋白质含量高的食物以及富含维生素D的食物好，具体分析如下：
1.清淡的食物：骨折术后一般可以吃清淡的食物，如小米粥、蔬菜粥等。
2.蛋白质含量高的食物：骨折术后一般可以吃蛋白质含量高的食物，如牛奶、豆类制品、鱼等。
3.富含维生素D的食物：骨折术后一般可以吃富含维生素D的食物,如动物的肝脏。
一般情况下，手臂骨折手术后四周可以喝酒，但需注意少量的喝，具体内容如下：
手臂骨折手术后，通常会在在四周以内对患者给予抗生素治疗，预防感染，若患者手臂出现肿胀的症状，还会给予患者消肿止痛的药物，以及促进骨骼生长的药物，有利于病情的更好的恢复，而服用药物期间不宜喝酒，所以一般在手臂骨折手术后四周可以少量喝酒。
骨折术后饮食上要以清淡为主。饮食具体要注意：
第一，大多数病人在术后都要卧床，胃肠蠕动也会变得缓慢。在日常生活中尽量不要吃油腻、辛辣、刺激性的食物，这样可以减少肠胃的不适和并发症。
第二，要注意加强营养，多吃高蛋白、高钙、维生素、膳食纤维等，以促进骨折的愈合和周边软组织的修复。
第三，糖尿病、高血压等基础疾病，运动少了，血压和血糖都会发生变化，所以要加强日常的生活管理。
通常情况下，手臂骨折一般可以通过保守治疗、手术等方式来治疗。
如果情况不是很严重的话，可以在医生的指导下打上石膏或者戴上护具。病情较重的患者需要做外科治疗。平时可以选择骨头汤、鱼汤、动物内脏等进行调理，从而达到补充营养的目的。一般在两个月后做一次复查。一开始，可以将胳膊向上翻转30度，15秒后继续向上，形成60度，一天3-4次。