隔夜奶，就是晚上冲的奶粉没喝完还在，到清早就属于隔夜奶了。隔夜奶是不能喝的。非常容易导致宝宝腹泻。正常情况下，母乳或者冲好的奶粉在常温下可以保存两小时。在冰箱里冷藏可以保存8小时。冷藏的奶，用温奶器热透了，可以喂给宝宝喝，但是不能反复多次的温奶。多次加热，容易导致母乳变质。
隔夜的银耳能吃，但最好不要吃。银耳是营养价值比较高的补品，一次煮很多留着慢慢喝，如果将银耳煮成的汤水，在室温下过夜，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐，危害身体健康。
放了一宿的隔夜茶不能在喝，茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
放入冰箱冷藏隔夜能吃，将泡好的木耳用沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在3—7度环境下的冰箱内保存，可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生，延长其保鲜时间，一般可以放2天依然新鲜能吃。浸泡的木耳时间过长，其木耳内部以及水质都会滋生细菌或霉菌等发生相应的变化，导致木耳糜烂黏滑、有异味、水质变脏等，如果不小心食用了这种长时间水泡的木耳，食用者很可能会出现腹泻、呕吐的症状。
中药隔夜还能熬喝。
如果把中药放在一个合适的地方，或者放在一个合适的地方，然后再加热一下，就可以饮用了。因为中药是用树皮和根茎制成的，在存放一晚上的时候，是不会腐烂的，可以让人直接饮用。在服用这种中药的时候要先将其加热，然后再服用，但是有些药是有发散的，要等一晚上才会下，这种药一晚上就会起到很大的作用，因此要尽量选择刚煮的中药。如果放在高温环境下，如果有一些中药会发生腐烂或者有臭味，就不要吃隔夜的中药。
隔夜鸡蛋如果保存不当可能会导致肠胃不适，胀气等。
鸡蛋最好是现做现吃，如果前一天做的没有吃完，在完全熟透的情况下第二天是可以吃的，但是鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，导致肠胃不适、胀气等情况。鸡蛋常温最多能保存3天,放冰箱里4-5天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了,也许不会很臭,但是味道绝对不新鲜。鸡蛋还不能和味精，牛奶等同吃，否则可能会发生中毒现象。
建议鸡蛋最好是现做现吃，即使要隔夜，一定要保证鸡蛋已经做熟了，同时在日常生活中要注意清淡饮食，尽量不要吃隔夜的饭菜。
