需要注意营养物质的补充。在治疗牛皮癣过程中，许多医生都开一些补充维生素和微量元素的药物，尤其是维生素E。生素是人体必不可少的重要元素，对人体影响颇深。牛皮癣患者本身鳞屑大量脱落，造成许多营养物质的匮乏。
单纯的吃维生素b，效果不大明显，银屑病又称为牛皮癣，是由自身免疫力下降造成的皮肤病，可以吃点清热解毒的中药试试，平时注意少吃辛辣刺激的东西，不要熬夜，以提高自身的免疫力。
牛皮癣伤者应多补充维生素C。要适量补充维生素B1，对于声音过敏，神经性皮炎的牛皮癣伤者，应多吃豆类、谷类等;缺乏维生素B2，牛皮癣伤者会出现口角发炎，出现各种皮肤性疾病，对光有过度敏感的反应等，应该多进食牛奶、鸡蛋等。
患有牛皮癣病的患者和感染、遗传、免疫等有一定的关系，特别是吃一些维生素C，维生素D以及维生素AB，不要吃一些辛辣刺激性食物，不要喝酒，在饮食上吃一些清淡一点，多吃新鲜的水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋、瘦肉。
牛皮癣患者益吃的食物多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群多吃碱性食物如葡萄、绿茶、海带、蕃茄、等。维生素D的补充。牛皮癣患者出现骨质软化、儿童牛皮癣患者会患软骨病是有缺乏维生素D引起的。因此这些患者应该多吃一些蛋类食品补充维生素D，也要多晒晒太阳。
