一般情况下，银屑病饮食的注意事项如下：
银屑病患者不要食用辛辣刺激性的食品，例如：辣椒、芥末等，尤其是在银屑病的急性期和进化期。此外，还要避免食用狗肉、驴肉、鱼虾、海鲜等发物。香菇、木耳、竹笋等发物都是要注意的。在银屑症的停滞期和缓解期间，尽量不要吃辣椒、牛羊肉等食物。银屑病患者应多吃一些富含维他命c的蔬果，如西红柿、奇异果、苹果等，能增强人体免疫力，促进身体的康复。
饮食为了健康要以清淡、健康为主：进行期病人要少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等;少吃或不吃油炸食物，如油条、油饼、五香食品等;少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、牛羊肉、狗肉等。禁饮酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等；平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。
银屑病应多喝水，多吃富含维生素C的食物，多食豆制品及河产植物，如莲蓬、莲子、藕、菱角、芡实，适当食用新鲜蔬菜、水果、动物脏器、瘦肉，少吃腥荤、油腻、鱼类等。禁忌酒类、辣椒、虾、蟹及大动物的头、蹄。
吃红薯也是有好处的。红薯味甘性平，无毒，有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴之功效，还有一定的药用价值，对于气虚、脾虚等症状有治疗作用，红薯适合秋季养生，但是缺少蛋白质和脂质，所以和水果蔬菜们搭配起来，一起食用，使营养均衡。另外红薯不要生吃，蒸熟煮透再吃。
银屑病可以吃鸡蛋。牛皮癣的饮食:戒烟酒，不要吃太辣和刺激的食物，尽量少吃海鲜，多吃蔬菜、水果和其他膳食纤维，同时也要加强高质量蛋白质的摄入，如鸡肉、鸭肉、鱼和豆制品。有必要好好休息，保持良好的生活习惯。吃鸡蛋可以补充大量蛋白质，这有利于银屑病的康复，但是银屑病应该注意这一点。不允许吃辛辣的食物，也应该尽量避免吃牛肉、羊肉和鱼腥味的食物。
注意不要吃海鲜或者是发物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。可以吃些西红柿，番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。