降压的蔬菜主要有芹菜，韭菜，黄花菜，芦笋，白萝卜，胡萝卜，菊花，芝麻，豌豆，紫菜，绿豆，玉米，黑木耳，香菇，银耳，莲子芯，海带，有益于高血压的钙，锌，维生素等营养素的补充。另外还适宜吃些橘子，苹果，西瓜，柠檬等，即有防治血管硬化的功能，也有排毒，排脂的功能。
针对有高血压病史的情况，需要平时规律性服用降压药物，高血压多由于动脉硬化，高脂血症，遗传，肥胖，睡眠不足等因素诱发高血压；建议平时规律性服药，监测降压情况，同时饮食宜低脂低盐饮食，保持规律性作息，平时可以适当的运动锻炼等。
高血压的控制可以通过生活方式调整：减轻思想负担，采取积极健康的生活方式，适当运动；还可以通过饮食习惯调整：主张少盐、清淡饮食，多食用纤维素或维生素含量高的食物，降低脂肪量，戒烟戒酒。
在非药物控制的前提下，一般将收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg（≥140/90mmHg），称为高血压。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征，患者的血压会出现升高的情况，一般收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg。
建议患者在医生指导下使用比索洛尔、硝苯地平、维拉帕米等药物治疗。
高血压早期症状：头疼，部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状；眩晕，女性患者出现较多，失眠，肢体麻木，常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。晚期症状：左心室出现代偿性肥厚，肾功能逐渐减退，出现多尿，夜尿，肾功能衰竭而出现氮质血症或尿毒症。脑组织缺血，产生不同程度头痛，头晕，眼花，肢体麻木或者暂时性失语、瘫痪等症状。
对于存在高血压的病人，可以正常饮用。它的功效比较多，容易上火的人，可以代替茶叶来饮用，有去火的功效。还有着消炎、杀菌的功效，病人存在尿道炎、扁桃体炎、咽炎、乳腺炎，也可以饮用进行消炎治疗。