白癜风一般和遗传，体质，免疫等多种因素有关系，食物并不一定能阻止其发展的，可以多吃一些含铜的食物，比如一些田螺，蛤等，少吃富含维生素C的水果和蔬菜，比如猕猴桃，葡萄等食物，还是及时去正规医院皮肤科系统规范医嘱治疗，以免耽误疾病治疗时机。
白癜风的病因和发病机理目前还不明确，主要是由于局部皮损区的黑素细胞合成减少或者代谢紊乱引起的。维生素C有氧化还原的作用，能促进黑素细胞的新陈代谢。维生素C主要来自于新鲜的果蔬，以辣椒、甜椒、苦瓜、西兰花、甘蓝等为最多的蔬菜。樱桃、酸枣、鲜枣、猕猴桃、柠檬、橙子等都含有丰富的维生素C。忌口只是一个相对的概念，并不是说不能吃上面的东西，而是要少吃。
白癜风是皮肤科非常常见的色素减退性疾病。关于白癜风的饮食，很多人讲发物不能吃，酸的含维生素C的不能吃等，实际都是误读。建议对这些食物或者牛奶、鸡蛋等，只要不过敏，都可以正常食用，甚至酸的维C多的西红柿等，只要是正常的饮食，都可以正常的食用。另外，建议不要挑食，要均衡营养，各种食物，不管是喜欢的，不喜欢的都要正常食用。
多吃产热食物：新鲜米面，低温会对内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。冬季应适当增加以上产热营养素的摄入，B族维生素有利于正常代谢，多吃些新鲜的米面、蔬果等，多吃粗杂粮。冬季由于日照较少，皮肤较夏季颜色浅，会误认为冬季白癜风减轻而不去治疗，错过一年中白癜风治疗的时机。
白癜风是一种比较常见的皮肤疾病，应该少食荤腥辛辣以素食为主，禁烟戒酒禁使用含维生素c的药物，少食用含维生素c的食物，加强体育锻炼，穿宽松舒适的衣物，谨防外伤，夏日勿阳光暴晒。
平常要注意饮食，多吃点水果，如火龙果，雪梨等富含维生素食物。凡药三分毒，不要长期用药物治疗。很多会忽略掉生活上的治疗，其实无论有什么疾病，身心健康才是最重要的，可以多吃点水果，坚持每天去锻炼身体一个小时。
