糖尿病的主食具体重量需要根据患者的血糖控制情况，还与体重、身高等因素有关。
如果患者是比较瘦的患者，一般能适当增加一些主食摄入。如果患者体格比较胖，甚至有肥胖症，主食要严格控制。除了这个因素之外，患者平常工作强度大，主食量肯定要比那些轻体力劳动的人群多一些，因为消耗比较多。
具体的主食量要根据具体的病情情况来决定，患者如果难以判断，可以到内分泌科就诊。另外结合患者地身高、实际体重，来做一个比较规范的主食量的制定。
糖尿病患者一定要注意每天主食的摄入量在300-350克左右。
可以适当多吃新鲜水果蔬菜，限制糖分和碳水化合物的摄入。同时也要注意多吃粗粮和一些豆制品，因为这类食物热量比较低，还能有效增加肠道蠕动，帮助消化吸收，及时补充人体需要的一些维生素、纤维素和蛋白质。也要注意积极配合医生服用降糖药降低血糖，使血糖控制在正常范围内。另外，像老年人这样的人一定要注意，尽量少吃主食。同时，多运动有助于血糖的控制。
计算糖尿病人饭量的方法如下：
1、先根据患者性别、年龄和身高，然后查表，用简单公式计算理想体重[理想体重=身高-105]，然后根据理想体重和工作性质，参照原有生活习惯等因素，计算每日所需总热量
2、提倡选用粗制米、面和一定量的杂粮，食用葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。
3、三大营养素比例：碳水化合物(糖类)占总热量的50%~65%(平均)，蛋白质占15%~20%，脂肪占20%~25%。
糖尿病人每天主食的热量比例应该和正常人大致相同，具体的需要换算成自己的主要食物摄入量来指导自己的进食。
比如400kg主食每天200g左右，1600kcal主食每天250g左右，1800kcal主食每天300g左右。主食是碳水化合物，会产生葡萄糖，葡萄糖是人体的主要能量来源。虽然蛋白质、脂肪等物质也可以转化为葡萄糖，但量很少，而且在转化过程中会消耗大量能量，产生有害物质，因此不可取。另外不吃主食，身体会调动脂肪保证能量供应，结果产生酮体，不仅损害大脑，还会导致酮症酸中毒。
糖尿病主食可以通过低盐、低脂、清淡饮食，严格控制每日总热量摄入，尽量避免食用升糖指数高的食物来进行控制。
总热量可以根据病人的标准体重和每天的劳动输出来计算。根据总热量，选择食物的种类和数量。建议50%-60%的热量由碳水化合物提供，如米饭、面条等。剩余热量可以选择新鲜蔬菜和低糖水果。蛋白质建议选择优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉、蛋类，并控制数量。油脂方面，建议选择植物油。你不应该每天吃得太多。新鲜蔬菜和绿叶蔬菜一天能吃500g左右。如果血糖控制得好，可以在两餐之间吃含糖量低的水果，控制数量，如少量的梨、苹果、猕猴桃等。
糖尿病人每天必须吃不少于250克(干)的主食。
日常食用的蔬菜应根据《糖尿病饮食治疗规则》规定的品种进行选择，用量应在500g以上。每天吃的蔬菜副食品种要多样化，不要单调。食盐不超过6克，植物油为食用油，最好不超过25克。日常主食要米饭和面粉混着吃才健康，也就是一天两顿米饭一顿面条；或者一顿米饭两顿面条。