问题分析：您好，初步考虑与胃肠消化吸收不良，受凉感冒，或者是生气疲劳，进食辛辣刺激性食物有关引起的症状导致。
指导建议：需要首先注意劳逸结合，注意饮食清淡，多食用容易消化吸收富含维生素的蔬菜和水果，不要进食过饱，防止发生反流，适当加强体育锻炼增强体质利于促进胃肠消化吸收，适当加强体育锻炼增强体质。
舌头发干发涩主要是由于心胃火盛引起的，也可能是由于心肾阴虚引起。如果平时表现为心悸失眠、脘腹胀满疼痛或者口苦，以及舌苔黄厚等，多由于心胃积热引起，如果失眠多梦、盗汗、舌质红、舌苔少、脉象细数的情况下，多由于心肾阴亏虚引起。
出现舌头发干发涩的症状，这一般是因为口腔干燥，以及平时的饮食和生活习惯有关，比如平时经常的吃一些辛辣刺激性食物，喝水以及吃水果青菜少，就容易导致出现以上情况，另外，如果夜间睡眠的时候张口呼吸，也会引起以上表现。所以平时要多喝水，多吃一些水果和青菜，避免辛辣刺激性食物，同时注意口腔卫生，勤漱口，按时刷牙，对于症状改善有帮助。
舌头后面发干发涩，有时火辣辣，这种病因很复杂，具体分析如下：
舌头后面发干发涩，有时火辣辣临床所见，可能为睡眠不佳，有焦虑、抑郁者，有的表现为更年期综合征，还要去有关科室检查。更年期综合征包括更年期失眠和更年期抑郁症等多种病症。口腔情况很可能会成为这类病症的躯体症状。此时要清淡饮食，不吃辛辣油腻的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，帮助身体恢复。
舌头发干发涩是口腔干燥症，是由于口腔内唾液导管的堵塞，或者闭合而使得口腔内的唾液量变少导致口腔干燥，或者是系统新疾病导致，需要进行相关检查才可确诊。可以到正规医院口腔进行相关检查和治疗，确诊口腔干燥症的病因是何种，可以通过颌面部拍B超等来确诊。另外，多喝水，积极参加体育锻炼，可以吃一些新鲜的水果蔬菜。
舌头老是发涩可能是口腔干燥症，原因可能是由于口腔内唾液导管的堵塞，或者闭合而使得口腔内的唾液量变少导致口腔干燥，或者是系统新疾病导致，需要进行相关检查才可确诊。