表现为全身器官功能衰竭，出现严重的黄疸，贫血，乏力，全身浮肿，明显腹水，甚至恶病质。部分还会出现胆囊穿孔引起弥漫性腹膜炎，也有可能造成胆道出血引起失血性休克。
癌细胞已经出现扩散转移现象的话一般为中晚期，癌细胞出现扩散转移现象的话手术意义可能不大，但单靠药物治疗的话可能暂时性可以起到延缓病情的效果，但是治疗效果并不明显；建议可以进行生物治疗，提高自身免疫力进行全身性杀灭癌细胞，缩小瘤体的效果，达到良好的带瘤生存的效果。
它是恶性肿瘤，如果到了晚期，基本上全身转移的可能性比较高，特别是肝脏的位置发生转移的可能性是最高的，暂时可以通过手术的方式治疗控制，而且手术以后也容易复发，需要做好心理准备。
胆囊癌是胆囊最常见的恶性肿瘤，其发病隐匿，早期无特异性症状，临床见到的胆囊癌病人多为进展期（即中晚期）病人。这个病十分难以治疗，且胆囊癌对于放化疗均不敏感，因此治疗效果很差。
胆囊癌的饮食有一些禁忌的，胆囊癌需要注意的饮食禁忌，在生活中以及治疗后恢复期间需要注意以下几点，忌暴饮暴食、饮食过饱。忌动物脂肪及油腻食物。忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。忌坚硬、黏滞不易消化食物。胆管癌在饮食方面就要注意，要吃一些清淡容易消化的食物，按时吃药，按时检查。
早期的胆囊癌可能没有特别明显的症状的。部分病人会有明显的右上腹疼痛，类似于胆囊炎的症状，向右侧肩背部放射以及进食后加重，伴有食欲下降和体重减轻。如果结石快速的增长大于3公分，应该及早做胆囊切除手术。
