白蛋白低，有可能摄入不足或排除过多，需要结合原发病来分析。如果是肾脏疾病，有蛋白尿，即使大量摄入白蛋白，仍有可能从尿中排出，需要对病因进行处理，并适当补充白蛋白。也有人是由于疾病急性期或长期的慢性疾病引起的食欲减退，或胃肠吸收功能较差导致白蛋白无法充分摄入。
白蛋白合成不足，常见于免疫功能低下或服用免疫抑制剂等，但还要结合总蛋白、白蛋白与球蛋白比值等指标综合判断，肝脏疾病，肝癌、肝硬化、急慢性肝病、慢性活动性肝炎、亚急性重型肝炎时前、阻塞性黄疸等。
白蛋白偏高一般是预示着肝脏不是很好，白蛋白主要由肝脏合成，是血浆中含量最多的蛋白质，是人体内最重要的物质，平时注意忌酒、注意不要用对肝脏有损伤的药、适量的运动、禁食辛辣刺激性的食物、多吃蔬菜水果，保持良好的生活规律。
白蛋白偏低大多提示病人存在慢性营养不良，由于白蛋白的合成周期为3周，至少热量摄入过少已经超过3周时间，导致蛋白质合成减少。除热量摄入过少的因素外，也有可能是由于严重感染导致蛋白质大量分解，因而出现白蛋白下降明显。
白蛋白低考虑是由于白蛋白是在肝脏中合成的，所以出现白蛋白低的情况，考虑是患有肝脏疾病，例如肝硬化、肝衰竭造成的，及时去医院做进一步的检测，或者是患有肾脏疾病造成的。还有就是患有心脏疾病，例如心衰竭造成的。
白蛋白偏高的原因考虑有可能是人体内的血液浓缩导致白蛋白增高，与人体严重脱水或大量出血等因素有关系，应该去医院化验血常规，注意多喝水，必要时输液增加血容量，平时注意低盐低脂饮食，控制血压。还可能是肝功能损伤引起的，应该去院做肝功能检查，采用保肝、降黄、降脂等方法治疗，避免过度劳累。